扇貝丁和什麼菜搭配包餃子好 扇貝丁做什麼好吃

扇貝是一種肉味鮮嫩的軟體動物，而且營養極其豐富，喜歡吃海鮮的朋友很多都愛吃它，無論是用來蒸食還是炒食是很美味的，還可以將扇貝肉丁取下來包餃子吃，那麼扇貝丁和什麼菜搭配包餃子好呢?

扇貝丁和什麼菜搭配包餃子好

準備扇貝丁，蝦，雞蛋，韭菜以及麪粉，再準備一些雞精，食鹽，調和油，把扇貝丁，韭菜清洗乾淨切成粒，蝦米切碎，雞蛋攤成餅以後切成丁，添加一些雞精，鹽油，攪拌均勻做成餡料，粉揉成麪糰以後，分成劑子，擀成餃子皮，餡料包進去，餃子做好以後就可以煮熟以後來吃，味道鮮美，營養價值又很高。

扇貝丁做什麼好吃

蒜蓉粉絲扇貝丁

準備料酒，小米椒，醬油，大蒜，鹽，蒸魚豉油，小蔥，粉絲，扇貝丁，鍋中加入適量的水燒開，粉絲放進去煮一分鐘，然後連水一起倒進容器裏面備用，另外準備一個鍋，把水燒開加鹽，清洗乾淨的扇貝丁放進去焯燙30秒撈出來，大蒜拍散以後切末，鍋燒熱，把蒜末放進去翻炒，再改成小火，加一些蒸魚豉油，醬油快速翻炒均勻，把蒜末小米椒倒進去翻炒均勻，把火關掉，準備一個盤子，粉絲撈出來水分瀝乾擺盤，再把扇貝丁放上去，澆上蒜蓉汁，用一些蔥花點綴就可以吃了。

扇貝丁滑蛋

準備鹽，白胡椒粉，料酒，小蔥，雞蛋以及扇貝丁，所有的食材全部都準備好，扇貝丁清洗乾淨水分瀝乾，裏面添加一些鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻，根據自己的口味來調整，再打入雞蛋，放一些蔥花攪拌均勻，鍋裏面加油，油熱了以後雞蛋液倒進去翻炒好後裝盤，撒上一些蔥花就可以吃了。

扇貝丁炒芹菜

準備料酒，鹽，老抽，花椒粒，豆瓣醬，生薑，蔥，胡蘿蔔，芹菜，扇貝丁，需要把扇貝丁清洗乾淨，加入適量的鹽，料酒，醃製，鍋中加一些花生油，扇貝丁放進去，翻炒到七八分熟盛出來，鍋中加入一些花生油，花椒粒，香味炒出來，再加一些蔥，生薑翻炒，加一些胡蘿蔔絲以及芹菜，扇貝丁放進去添加一些豆瓣醬，鹽以及生抽翻炒到熟以後就可以出鍋吃了。

吃扇貝有什麼好處

健腦

扇貝含有豐富的碳水化合物和營養，碳水化合物是維持大腦功能必須的能源，所以扇貝有健腦的作用，扇貝同時可以提高人的記憶力，幫助人腦工作，是一大營養食物之一。

降低膽固醇

扇貝屬於軟體動物，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等。它具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的作用，可以使體內膽固醇下降，對高膽固醇患者有所幫助，並且藥效很好。

養顏護膚

扇貝含有豐富的維生素E，可以抑制皮膚衰老、防止色素沉着，從而起到養顏護膚的功效，並且扇貝可以驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。