四塊糖醋排骨的熱量是多少 減肥期間可以吃糖醋排骨嗎
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糖醋排骨是我們生活中常見的一種菜餚,其中的營養價值以及食用價值比較高,那麼四塊糖醋排骨的熱量是多少?減肥期間可以吃糖醋排骨嗎?
1200大卡/100g左右。
糖醋排骨主要是由排骨製成的,肉質鮮嫩,味甘性平,其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值比較高,通常每每100克的糖醋排骨中大約含有338大卡左右的熱量,相對於很多食物來說,它的熱量算是比較高的了。
一般四塊糖醋排骨大約有300-400克左右,以此類推四塊糖醋排骨的熱量大約在1200大卡左右。
減肥期間最好不吃。
一般情況下減肥中的人羣飲食要保持清淡,不宜食用熱量高的食物,而糖醋排骨的主要材料是排骨,其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及多種礦物質成分,過量食用而人體不能及時將其消化時,是很容易導致人體發胖的,所以減肥中的人羣,一般是不建議吃糖醋排骨的,否則很容易對人體的健康造成威脅。
建議一天食150-200克左右即可。
糖醋排骨的營養價值以及食用價值是比較高的,但由於糖醋排骨的熱量以及脂肪含量比較高,過量食用很容易導致人體發胖,嚴重時還可能會出現消化不良的情況,對人體的健康造成傷害,所以糖醋排骨建議一天吃150-200克左右,用來滿足人體的日常能量需求即可。
材料:排骨、白芝麻、陳醋、冰糖、料酒、老抽、植物油。
做法:
1、先將排骨斬成40mm長的段,用清水反覆洗淨備用。
2、然後炒鍋裏將水燒至80度左右的溫水,放入排骨焯水撈出備用。
3、然後炒鍋燒熱,放入植物油兩大匙,加入冰糖碎塊,用小火炒糖色。
4、一邊炒一邊用鍋鏟攪拌,直至糖色由白色至淡黃色,再變成金黃色。
5、將焯過水的排骨徹底瀝乾水,倒入炒鍋內,迅速翻炒至全部均勻的裹上糖色。
6、之後加入開水,水量沒過排骨,再加入陳醋,老抽和料酒,蓋上鍋蓋,水開後轉小火燜煮40分鐘。
7、至湯汁燒到剩1/4量時,放入鹽調味。
8、最後打開鍋蓋,中火將湯汁煮至濃稠即可。
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