新鮮的豌豆出了點小芽能吃嗎 豌豆放冰箱可以放多久

豌豆是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，那麼新鮮的豌豆出了點小芽能吃嗎？豌豆放冰箱可以放多久？

新鮮的豌豆出了點小芽能吃嗎

能吃。

豌豆是豆科植物中的一種，發芽之後和綠豆一樣，是沒有毒素的，屬於一種新苗菜，是可以進行食用的，其次發芽的豌豆被稱作龍鬚菜或者蝴蝶菜，口感清香、營養價值比較豐富，所以豌豆發芽之後是可以進行食用的。

豌豆放冰箱可以放多久

可以3-4天左右的時間。

生活中吃不完的豌豆是可以放冰箱保存的，在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制豌豆細菌以及微生物的滋生，從而延長其保質期，但豌豆中含有各種酶，容易催化發生反應，從而降低豌豆的營養價值以及食用口感，所以豌豆可以放冰箱，但不建議保存太久，一般建議放3-4天左右即可。

吃豌豆的禁忌是什麼

1、豌豆中含有大量的維生素、纖維素等成分物質食用過量會發生腹脹，從而加重人體的胃腸道消化負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，所以豌豆不宜食用過量。

2、生活中許多優質粉絲都是用豌豆等豆類澱粉製成的，在加工時會加入一些明礬，長期食用會使體內的鋁增加，從而可能會對人體的健康造成傷害，所以豌豆不宜長期食用。

豌豆怎麼泡發芽快

1、想讓豌豆發芽快，可以將豌豆放清水中提請浸泡6-8小時。

2、再用清水清洗2-3遍。

3、然後在容器中鋪上2到3層紗布，用水浸溼，然後將浸泡過的豌豆種子均勻的鋪在紗布上。

4、之後將其蓋上，要注意保持紗布的溼潤，經常給豌豆種子淋水，並注意保持良好的通風條件。

5、這樣保持5天左右，就可以看到豌豆發芽了。