豌豆放冰箱發芽了可以吃嗎 吃豌豆肚子會脹氣嗎
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我昨天在外面的時候買了一些豌豆,說起來我也有很久沒有吃過豌豆了,前些天買了一些豌豆,因爲暫時沒有做飯的慾望,就放在冰箱了,豌豆放冰箱發芽了可以吃嗎?下面一起來看看吧!
可以吃。
豌豆發出來的嫩芽又稱豌豆芽、豌豆苗,是一種時令蔬菜,味道比較的細嫩,很多人都喜歡吃,豌豆芽富含膳食纖維、維生素、礦物質、微量元素等營養成分,營養價值較高,只不過豌豆發芽之後豌豆果實本身的味道會變差很多,如果吃得習慣的話可以繼續吃,吃不習慣的話可以掐豌豆芽吃。
無毒。
豌豆本身是無毒的食物,豌豆發芽之後也不會產生毒素,豌豆芽含有豐富的維生素A,維生素C,蛋白質,膳食纖維,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵等營養物質,並含有17種人體必需的氨基酸,以及膽鹼,蛋氨酸等營養元素,豌豆芽可以用來清炒,燒湯,涮火鍋吃,而且營養價值不會比豌豆要低。
吃豌豆會容易脹氣。
豌豆是豆類食物,豆類食物都有產氣的作用,在日常生活中不要同一時段過多的食用豆類食物,過多食用豆類食物會容易出現腸胃脹氣的情況,吃飯的時候應該是吃煮熟的煮爛的豌豆,這樣產生腹部脹氣的表現的機率就會少一些。
患有胃部疾病的患者不建議吃豌豆,容易出現腹脹、胃腸功能紊亂等症狀,減肥期間的患者,應合理飲食,適當的運動,注意休息。
少量食用豌豆不會發胖,大量食用豌豆有發胖的可能性。
豌豆的能量一般,每一百克豌豆中含有111大卡能量,在日常生活中適量的食用一些豌豆並不會引起身體的發胖,豌豆裏含有大量的澱粉,喜歡吃豌豆的減肥人羣可以少量的吃一點碗豆,或者可以把豌豆打成豆漿來進行服用,這樣可以減少脂肪在體內堆積,減少肥胖的發生。
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