豆芽放冰箱裏出水了 沒有冰箱怎麼保存豆芽

豆芽是一種很受歡迎的蔬菜，由黃豆或是綠豆發芽形成，但是豆芽中的營養物質遠遠比黃豆要高，但是豆芽很難保存，豆芽放冰箱裏出水了怎麼辦？沒有冰箱怎麼保存豆芽？

豆芽是一種很受歡迎的蔬菜，由黃豆或是綠豆發芽形成，但是豆芽中的營養物質遠遠比黃豆要高，但是豆芽很難保存，豆芽放冰箱裏出水了怎麼辦？沒有冰箱怎麼保存豆芽？

豆芽放冰箱裏出水了

豆芽放在冰箱出水了建議不要再吃了。

豆芽本身是一種含水量很豐富的蔬菜，豆芽一般是建議當天吃完的，因爲豆芽若是隔夜保存的話其中的水分很容易流失，就算在冰箱也難以避免，冰箱只是能在一定程度上防止豆芽因爲細菌引起腐爛。若是豆芽在冰箱內出水了，說明豆芽中的水分已經流失很多而且還可能已經變質腐爛了，建議不要再吃了。

豆芽在冰箱裏能放多久

豆芽放在冰箱最好不超過兩天。

黃豆芽中含有豐富的水分，但是豆芽是很嫩的，一般較嫩水分較多的食物更容易腐爛，豆芽放在冰箱雖然能適當延長豆芽的存放時間，但是豆芽中的營養物質和水分還是很容易流失和變質，一般豆芽建議儘快吃完，不要過夜。

沒有冰箱怎麼保存豆芽

可以保鮮膜或是保鮮袋將豆芽密封起來，空氣的溫度和溼度都會影響豆芽的質量，會加快豆芽變質，在沒有冰箱的情況下，只能將豆芽儘量與空氣隔絕，儘量使豆芽中的水分不要流失太快，能保存1天左右。

豆芽在冰箱放了一週了

豆芽放在冰箱一個星期若是沒有腐爛還是可以吃的，但是一般放了一週的豆芽其中的營養物質和水分已經流失了很多，儘管沒有腐爛，營養價值也是不高的，口感更是比不上新鮮的豆芽，建議買的豆芽儘快吃掉，不要保存時間太長。

豆芽怎麼做好吃

蒜拌豆芽

材料：豆芽300克，大蒜15克，鹽、醋、白砂糖、味精、香油適量。

做法

1、先將豆芽的根鬚摘去，清洗乾淨，備用。

2、鍋中防水燒開，將豆芽放進鍋中燙到斷生。

3、將豆芽撈出，用涼開水漂涼，撈出瀝乾。

3、蒜頭去皮，切成碎末，再用刀背剁成泥，放入豆芽中。

4、再加入適量白糖、鹽、醋、味精和香油，攪拌均勻即可食用。

乾煸豆芽菜

材料：豆芽菜250克，剁辣椒1匙，肉末、食鹽少許

做法

1、豆芽洗淨，瀝乾水分備用。

2、在炒鍋內灑上少許食鹽和豆芽同炒煸豆芽的時候，一滴油也不要放。

3、將豆芽菜中的水份先揮發出來，然後盛出煸好的豆芽菜。

4、鍋內倒入少量油，油熱後加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香。

3、最後將煸過的豆芽菜倒進鍋中，翻炒幾分鐘，即可出鍋。