銀耳泡發2一3天能吃嗎 銀耳的功效與作用
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銀耳,又叫做雪耳,白木耳,半透明狀,通常是被做成銀耳湯,非常美味,而且大多數人認爲它富含營養。但是我們常見的都是幹銀耳,吃之前必須要經過泡發這一道動作。那麼銀耳泡發2一3天能吃嗎?接下來就爲大家介紹。
銀耳泡發2一3天能吃嗎
銀耳泡發2一3天不能吃。正常情況下,銀耳當天泡發好後就要吃完,如果放置2-3天,銀耳中的營養成分會流失,並且泡了兩天的銀耳中多多少少都會含有一些細菌、病菌存在,這樣的銀耳繼續食用對健康很不利。
銀耳的功效與作用
1.護膚美容
銀耳中含有類阿拉伯樹脂膠,可潤澤肌膚,對皮膚角質有良好的滋養潤澤作用,從而實現延緩衰老的目的。常食銀耳可使皮膚白皙細嫩、柔軟而富彈性。
2.減肥
在銀耳中含有豐富的膳食纖維,這種物質能夠有效的促進我們腸道的蠕動,從而把體內的毒素排出,起到減肥的功效。
3.滋陰潤肺
銀耳是一種可以補虛損,益精氣的特色食材,平時人們食用以後能潤肺補腎,也能緩解腎陰虛和肺虛等多種不良症狀,特別適合那些久病體虛或出現虛勞症狀的人羣食用。
4.潤腸通便
銀耳富含纖維素,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,還可以潤滑腸道,刺激排便,保持腸內糞便溼潤,以利通便。
5.增強免疫力
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。
6.護肝解毒
現代醫學研究發現,銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖,能提高人體免疫力,有扶正固本作用,對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效,並能促進肝細胞蛋白質與核酸合成,提高肝臟的解毒能力,從而起到保肝護肝的作用。
從上文中我們可以瞭解到銀耳泡發2一3天不能吃。此外還介紹了銀耳的功效與作用,希望以上內容內容能夠幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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