銀耳泡一夜再煮可以嗎銀耳泡多久最好

本文已影響2.28K人

最近到了秋季了，空氣比較乾燥，很多人都會吃一些銀耳來滋陰潤燥，那銀耳泡一夜之後再煮可以嗎？

銀耳泡一夜再煮可以嗎銀耳泡多久最好

銀耳泡一夜再煮可以嗎

建議冷藏浸泡。

銀耳中含有較多的營養物質，浸泡時間過長時很容易滋生較多的細菌而發生變質的情況，所以如果想要將銀耳浸泡一夜的話，那麼建議可以將銀耳置於冰箱中冷藏浸泡。

這樣可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，第二天在銀耳沒有變質的情況下是可以繼續煮的，但如果銀耳是置於常溫下浸泡的話，那麼浸泡一夜之後是不建議再繼續煮來吃的。

銀耳泡多久最好

3-4個小時左右。

一般在生活中都是用冷水來浸泡銀耳，大約需要3-4個小時左右，並且要每隔1個小時換一次水。

在浸泡的時候需要將銀耳根部朝上放入水中，使水完全地浸泡銀耳，浸泡好之後還需要將銀耳撕成小朵，最後用清水沖洗乾淨，這樣泡出來的銀耳吃起來纔會更加軟糯清香，如果比較趕時間的話，那麼也可以將銀耳用溫水來進行浸泡，一般20分鐘左右就可以泡發開。

泡好的銀耳煮多久熟

10分鐘左右。

銀耳屬於一種真菌類食材，與木耳一樣都是非常容易熟的食材，對於已經完全泡發開的銀耳來說，只要將其撕成小朵放入鍋內大火煮開之後煮10分鐘左右就可以了。

此時煮出來的銀耳口感偏脆嫩，如果喜歡軟糯口感的話，那麼建議可以繼續煮30分鐘到一個小時左右，這樣銀耳中的膠質才能夠釋放出來，但是對於沒有完全泡發開的銀耳來說，可能就需要比較長的時間了。

沒熟的銀耳吃了會怎麼樣

可能會消化不良。

對於沒熟的銀耳來說，其質地比較硬，食用後可能會對人體的消化系統造成較大的負擔，如果食用過多的話就可能會出現腹痛、腹脹、便祕、放屁等消化不良的症狀。

而且對於沒有完全煮熟的銀耳來說，其中可能含有較多的細菌等雜質，此時繼續食用的話也容易引起腹瀉、嘔吐等腸胃不適的症狀，所以爲了人體健康着想，建議最好還是煮熟之後再吃。

一夜什麼長期泡水喝可養生

精彩圖片

猜你喜歡

熱門精選

銀耳紅棗湯要煮多久銀耳泡多久纔可以煮

煮熟的銀耳隔夜能喝嗎銀耳可以放多久

銀耳要泡多久才能煮泡銀耳用冷水泡還是熱水泡

幹銀耳變黃了還能吃嗎銀耳要泡多久纔可以煮

銀耳湯一次煮多少銀耳銀耳湯可以隔夜喝嗎

銀耳泡發一晚上第二天煮可以嗎銀耳泡了沒煮怎麼保存

銀耳涼水可以泡8小時嗎銀耳泡發多久有毒

銀耳要泡多久纔可以煮銀耳脆脆的是沒煮熟嗎

最新文章

推薦閱讀