蓮藕煲什麼湯好喝 蓮藕山藥可以一起煲湯嗎
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蓮藕是一種很常見的的蔬菜,不僅可以用來當做切片,而且還可以用來煮湯,那麼蓮藕煲什麼湯好喝?蓮藕山藥可以一起煲湯嗎?
建議和排骨一起燉。
蓮藕煲湯一般是選擇燉排骨會比較好一點,因爲排骨中含有豐富的蛋白質以及微量元素,尤其是鈣質以及鐵元素,能夠有助於促進人體的生長髮育,同時還可以預防骨質疏鬆,而且骨頭湯的味道有油脂但是卻不膩,喝起來比較爽口,有助於促進食慾,具體制作方法如下:
材料:豬排骨,蓮藕,蔥,姜。
做法:
1.把豬排骨洗淨,剁成塊,在熱水中稍微焯一下去掉血水。
2.蓮藕洗乾淨,颳去皮,切成同排骨樣的小塊。
3.高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋;
4.放在旺火上燒開後,轉用文火燉。
5.燉好之後攪拌均勻即可食用。
可以。
山藥性平,而蓮藕性涼,性味上沒有很大的衝突,而且山藥中含有許多的澱粉,成分與蓮藕相似,一起煮在味道上不會相互影響,所以可以一起搭配,而且山藥具有健脾養胃,益肺止咳,降低血糖的作用,對於平時脾胃比較虛弱、食慾不振、拉肚子、咳嗽痰多,或者有心血管方面的疾病都有不錯的效果,如果與蓮藕一起搭配,可以發揮不錯的功效。
可以。
蓮藕山藥湯中含有豐富的植物蛋白以及鈣、鐵等重要的微量元素,對於孕婦來說能夠起到一定的營養作用,特別是鐵元素,能夠預防孕婦貧血,有利於預防孕婦孕期發生營養不良的情況。
同時蓮藕山藥湯還具有健脾的效果,如果是脾胃虛弱的人可以適當的食用,對於人體具有重要的作用,能夠有利於促進食慾,增強消化系統,還有利於促進大便成形,能夠有助於孕婦增加對於其他食物的攝取,同時又可以良好的消化。
蓮藕山藥湯中蓮藕和山藥豆具有健脾的功效,對於脾虛導致的消化不良、食慾不振、舌苔發白等現象具有一定的緩解作用,能夠有助於促進人體的食慾,同時消化食物,而且還具有清火的作用,如果是有上火現象的人,可以適當的食用。
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