蓮藕排骨湯孕婦可以喝嗎 孕婦喝蓮藕排骨湯的好處
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蓮藕排骨湯是一道非常滋補的湯品,味道鮮美,營養豐富,而孕期也是需要補充大量營養的時期,那麼蓮藕排骨湯孕婦可以喝嗎?
孕婦體質比較特殊,既要保證自身的身體健康,同時還要兼顧腹內胎兒的正常生長髮育,因此飲食禁忌相對比較多,而蓮藕排骨湯是一種比較常見的湯品,不僅味道甘甜鮮美,而且其中還含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鉀等多種營養成分,它材料簡單,並不會對孕婦和胎兒造成影響,而且還可以幫助補充營養,對孕婦有一定的好處,因此孕婦是可以喝蓮藕排骨湯的。但是也要注意不宜喝太多。
蓮藕排骨湯口感鮮甜,營養豐富,有助於增強食慾,改善孕婦食慾不振、食少納呆的症狀;另外,蓮藕排骨湯中還含有豐富的纖維素成分,孕婦適量食用可以有助於促進腸胃蠕動,幫助食物消化。
蓮藕排骨湯中含有豐富的蛋白質、膽固醇、維生素C、膳食纖維以及多種微量元素等營養成分,而且比較容易被人體所吸收利用,孕婦食用後可以幫助補充身體所需的營養,對於自身健康以及胎兒的生長髮育都有一定好處。
蓮藕排骨湯中含有較爲的膳食纖維及黏液蛋白成分,孕婦食用後可以滋潤腸道,促進腸胃蠕動,促進體內大便的生成及排出,適合有便祕的孕婦食用。
蓮藕排骨湯中和含有多種微量元素,如:鈣、磷、鐵等,這些成分有助於提高人體的造血功能,幫助緩解氣虛症狀,對於孕期氣血不足、貧血、體弱等症有一定的好處。
1-2小碗即可。
蓮藕排骨湯雖然對孕婦有一定的好處,但是也不宜過多食用,一方面是因爲蓮藕的性質寒涼,孕期若是食用過多,可能會導致脾胃功能虛弱,引起腹瀉、便溏症狀,對胎兒的生長髮育不利;另外,蓮藕排骨湯中含有較多的蛋白質、膽固醇、纖維素等不易消化的成分,若是食用過多容易加重腸胃的負擔,可能會引起消化不良症狀,因此一般建議孕婦喝蓮藕排骨湯喝1-2小碗即可。
材料:蓮藕、排骨、薑片、食鹽。
做法:
1、將排骨洗淨,斬成塊狀。
2、鍋中燒水,將排骨放入焯去血水,撈出,沖洗乾淨備用。
3、蓮藕洗淨,去皮切成塊狀。
4、將蓮藕、排骨、生薑一同放入砂鍋中。
5、加入足量清水,先用大火將湯汁煮沸,然後加入料酒。
6、轉小火,繼續燉煮2小時左右。
7、出鍋前加入適量食鹽調味即可。
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