鴿子和蓮藕可以一起煲湯嗎 鴿子蓮藕怎麼做好吃
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鴿子用來燉湯,加入一些滋補的食材,營養豐富,可以起到很好的養生保健作用,那麼鴿子和蓮藕可以一起煲湯嗎?
鴿子和蓮藕可以一起煲湯。
這樣吃的營養價值是非常高的,對於產後比較虛弱的人來說,鴿子蓮藕湯是非常好的補品,適當的多吃一些可以起到不錯的滋補功效。放一些枸杞和大棗吃,對於身體比較身子虛弱的人來說,滋補功效會更加好。
準備好乳鴿2只,蓮藕400克,黑豆100克,陳皮1塊,紅棗4 只,精鹽適量。
把黑豆放入到鍋中,幹炒到豆衣完全裂開之後,再選擇用清水洗淨晾乾,乳鴿宰殺去毛和內臟之後洗淨,蓮藕、紅棗和陳皮分別洗淨,蓮藕切成塊,紅棗去核。把湯鍋放在大火上,放入適量的清水之後燒沸,然後再加入黑豆、蓮藕、乳鴿、紅棗以及陳皮燒沸,改成小火繼續,燉需要3小時左右,然後撒入精鹽就可以吃了。
準備好鴿子500g、蓮藕300g,還需要蜜棗2粒、生薑以及少許的鹽。
把鴿子切塊,先用水泡10分鐘,再放開水中撈起,然後我們把蓮藕去皮之後切成段。砂鍋中的水燒開,把鴿子、藕段,再加上蜜棗和生薑片一起放入鍋中,燒開之後再用小火燒20分鐘。
蓮藕生用性寒,所以有治療熱性病症、清熱涼血的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能夠與人體內的物質相互反應,這樣起到了通便止瀉的效果。藕有明顯的補益氣血,所以有益血生肌的效果。藕含有大量的單寧酸,具有止血散瘀的效果。
1.鴿子湯裏面含有軟骨素,經常吃的話就能讓人體機能得到改善,讓皮膚變得越來越好,而且滋補強身的作用也非常不錯。
2.喝一些鴿子湯還可以強筋健骨,它裏面的蛋白質含量非常豐富,能夠讓器官活力充沛,也可以讓新陳代謝的速度變得更快。
3.喝鴿子湯還能達到促進傷口癒合作用,因爲它裏面的膠原蛋白含量很高,如果和紅豆搭配在一起吃就能夠退熱補血,能夠讓身體更加健康,也可以讓皮膚變得更加光澤,老年斑出現的情況也能減少。
4.鴿子湯裏面有非常豐富的腦磷脂,可以讓組織細胞裏面的代謝速度變得更快,也可以讓神經細胞衰老以及腦組織衰老速度降低,吃完以後體力可以增加,思路可以變得更加清晰,而且記憶力也能提高。
準備一些枸杞,天麻,生薑,鴿子。
把鴿子剁成塊狀,放到開水裏面焯一下,然後再拿出來清洗乾淨,然後重新放進乾淨的鍋中,加入生薑,天麻以及清水,用大火煮開,再改成小火燉煮一個半小時,時間到了以後,加入適量的枸杞,鹽,雞精調味就可以關火吃了。
準備一些枸杞,紅棗,山藥,鴿子,料酒,生薑片,先把鴿子處理好,水分瀝乾,生薑清洗乾淨切成片狀,然後再把山藥洗乾淨皮去除,切成塊狀,鴿子放進一個大的碗裏面,把料酒,山藥,生薑片,紅棗,枸杞放進去,再加入適量清水,大火蒸煮一個小時,也可以用高壓鍋來製作,這樣速度會變得更快。
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