蓮藕和胡蘿蔔能一起煲湯嗎 蓮藕胡蘿蔔湯怎麼做
本文已影響2.66W人
本文已影響2.66W人
蓮藕、胡蘿蔔都含有豐富的營養物質,在生活中較爲常見,而蓮藕常用於煲湯喝,那麼蓮藕和胡蘿蔔能一起煲湯嗎?
能一起煲湯。
蓮藕清脆甘甜,含有維生素、粗纖維、蛋白質及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質,營養豐富;而胡蘿蔔質脆味美,富含胡蘿蔔素,還含有糖類、維生素、脂肪等營養物質,有較高的食用價值。兩者食物性質和所含成分不衝突,可以一起食用,搭配着吃口感更好,營養更充足。
蓮藕、胡蘿蔔中含有豐富的膳食纖維,能推動腸胃的蠕動,有利於食物消化,而且蓮藕中還含有黏液蛋白,這種物質能促進蛋白質、脂肪的消化,因此喝蓮藕胡蘿蔔湯可以助消化,減輕腸胃負擔。
蓮藕營養豐富,含有多種維生素、微量元素,而胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,蘿蔔素在體內經酶的作用,可以轉化爲維生素A,有保護眼睛、緩解視疲勞的功效,因此蓮藕胡蘿蔔湯適合長期用眼、夜盲、近視的人食用。
蓮藕中含有大量的維生素C、維生素k,還含有多種氨基酸,而胡蘿蔔含有維生素、花青素、胡蘿蔔素素等成分,兩者一起食用,能爲機體補充多種營養物質,還能明目、排毒、養顏,常食用對身體有較大的好處。
1、蓮藕用量200~300克爲宜。
2、胡蘿蔔用量150~300爲宜。
蓮藕、胡蘿蔔中含有較多的粗纖維,粗纖維不能被消化,吃多了會加重腸胃負擔,容易引起消化不良、腸胃不適等。另外,胡蘿蔔中含有大量的天然色素,過量食用可能會導致皮膚髮黃,而且過量的胡蘿蔔素會對卵巢產生一定影響。因此,兩者都不宜過量食用,若搭配食用,建議參考上述用量。
蓮藕胡蘿蔔湯
原料
胡蘿蔔、蓮藕、排骨、食鹽。
做法
1、將蓮藕洗淨,刮皮切塊,胡蘿蔔洗淨切塊;
2、排骨清洗乾淨,放入鍋中煮開,去除血沫;
3、把排骨、胡蘿蔔塊、蓮藕塊、蔥段、薑片放進高壓鍋裏,加入溫水和適量的鹽;
4、蓋上鍋蓋,燉煮30~40分鐘,盛入碗中撒香蔥即可。
胡蘿蔔和蝦能一起吃嗎 蝦和胡蘿蔔能產生砒霜
白蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃
生的胡蘿蔔和熟胡蘿蔔哪個榨汁好 胡蘿蔔生吃的功效
胡蘿蔔汁與吃胡蘿蔔的區別 經常喝胡蘿蔔汁好嗎
胡蘿蔔可以和蝦一起吃嗎 胡蘿蔔怎麼吃好吃
豬肝和胡蘿蔔能一起吃嗎 豬肝和胡蘿蔔怎麼炒
西蘭花和胡蘿蔔能一起吃嗎 西蘭花和胡蘿蔔怎麼做
胡蘿蔔就是紅蘿蔔嗎 胡蘿蔔和紅蘿蔔的區別
胡蘿蔔和扇貝能一起吃嗎 胡蘿蔔和扇貝怎麼做好吃
胡蘿蔔和豬肉能一起吃嗎 胡蘿蔔和豬肉的做法
海帶和胡蘿蔔能一起燉嗎 海帶和胡蘿蔔的做法
胡蘿蔔排骨湯怎麼燉最好喝 胡蘿蔔排骨湯有什麼營養
排骨湯可以放胡蘿蔔嗎 胡蘿蔔排骨湯怎麼燉
胡蘿蔔牛骨頭湯怎麼做好吃 胡蘿蔔牛骨頭湯有什麼營養
苦瓜和胡蘿蔔能一起吃嗎 胡蘿蔔苦瓜汁的功效
【蓮藕和胡蘿蔔能一起煲湯嗎】蓮藕和胡蘿蔔可以一起煲湯嗎
玉米胡蘿蔔豬骨湯怎麼做好吃 玉米胡蘿蔔骨頭湯有什麼功效
鴿子和蓮藕可以一起煲湯嗎 鴿子蓮藕怎麼做好吃
胡蘿蔔南瓜能同時吃嗎 胡蘿蔔不能和什麼一起吃
紅白蘿蔔能一起煲湯嗎 紅蘿蔔白蘿蔔的做法