空氣炸鍋烤榴蓮需要解凍嗎 凍榴蓮空氣炸鍋烤幾分鐘
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家裏面有空氣炸鍋,想來烤榴蓮吃,之前把榴蓮冷凍了,想知道空氣炸鍋烤榴蓮需要解凍嗎?凍榴蓮空氣炸鍋烤幾分鐘?
不需要。
用空氣炸鍋烤凍榴蓮肉是不需要解凍的,可以直接放入空氣炸鍋當中,將溫度設置在180度左右,烤個10分鐘,再翻一面再烤10分鐘左右,就可以了食用了。空氣炸鍋通過溫度旋鈕可以選擇最合適的內設置,其工作原理是利用機器內的烘烤裝置快速加熱空氣,在密閉空間內形成循環熱流,使食物快速變熟,同時帶走食材表面的水分,以此達到酥脆的口感。
具體時間要看設置的溫度
如果是200度以上的溫度,只需要烤10多分鐘,如果是180度左右,那麼建議再把時間延長2分鐘左右,如果要想均勻受熱,最好是把兩面都烤一下,等到時間好了,在放裏面燜一會比較好,只要不把流榴蓮烤熟就行了。
空氣炸鍋烤榴蓮的時間不宜太長,想要吃甜榴蓮,可以加一些蜂蜜水放進去烤,這樣可以提升榴蓮的口感,如果想吃焦一點的榴蓮,可以烤15分鐘左右。
看自己的需求。
榴蓮核在空氣炸鍋裏面烤,是沒有多大影響的,所以可以和根據自己的喜好,可以吧裏面的果肉拿出來,也可以不拿出來,用空氣炸鍋烤榴蓮不要烤太長的時間。
在去核的時候,可以先將果肉放在錫紙上,然後就可以直接放入炸鍋中,因爲放進去溫度升高需要時間,所以從到達溫度開始計算炸烤時間,中途打開看一下以防糊變糊,最好是受熱均勻,兩面都烤一下。
可以。
煎榴蓮也是一到美食,吃起來的口感是很香甜的,把榴蓮果肉取出來之後,加上一些雞蛋液和麪粉,讓其沾染均勻,再放入油鍋中兩面煎炸,直到兩面煎至到兩面金黃,最灑上一些蜂蜜就可以食用了,吃起來的味道是很不錯的。
在煎榴蓮的時候,一定要把流量了果肉額大小控制好,厚度控制在0.5cm左右比較好,不然太厚了,很容易導致裏面不入味。
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