牛油果的熱量 牛油果怎麼看熟不熟
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最近減脂,朋友給我寄了一點牛油果,雖然我看到好多的人減肥的時候都吃牛油果,但是聽說它的熱量還蠻高的,牛油果的熱量?牛油果怎麼看熟不熟?
100克牛油果的熱量在180卡左右。
牛油果的熱量在水果中相對比較高,牛油果是一種營養豐富的水果,其中含有碳水化合物、膳食纖維、脂肪、煙酸、蛋白質,甘油酸,維生素等成分,適量吃牛油果對人體很有好處,
可以增強身體免疫力、增加血管壁彈性,可以降低心腦血管疾病發生概率,牛油果中的纖維素可以促進腸道蠕動,可以有效地改善便祕。
牛油果的果皮如果是綠色的則說明沒熟,表皮變爲墨綠色則表示快要成熟了,當牛油果的果皮變爲黑褐色,表面富有光澤,則牛油果基本已經熟了,
熟了的牛油果用手捏的時候會有微微變軟的感覺,如果捏起來較硬,則說明還沒有成熟,但是捏起來太軟的也不能要,太軟了很可能熟過頭了,會不太新鮮,所以最好不要挑這種。
牛油果買回來沒熟的話可以直接放在通風的地方,等過幾天牛油果外表皮變深,捏起來偏軟的時候則熟了,有的牛油果外表皮顏色不會變,可以拔一下他的蒂頭,能輕易拔掉的牛油果基本上也熟了。
買回來沒熟的牛油果和成熟後的香蕉或者蘋果放在同一個紙袋中,成熟的香蕉和蘋果會散發出乙烯,會對牛油果又催熟的作用,基本兩三天牛油果就會成熟。
牛油果的表皮顏色越深則越成熟,表皮如果是綠色的則說明沒熟,墨綠色的時候說明牛油果已經基本接近成熟了,牛油果表皮變爲黑褐色基本就已經完全成熟。
熟了的牛油果捏起來微微變軟,如果捏起來硬的一點都捏不動,就說明牛油果還未成熟,如果捏起來很軟,說明熟過頭了,這種最好就不要挑了。
好的牛油果外表反而會有一點坑坑窪窪的小疙瘩,這種牛油果反而比外表十分光滑的牛油果會更新鮮一點。
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