牛油果沒熟切開了怎麼辦 牛油果沒熟可以吃嗎

牛油果是現在很熱門的水果之一，果肉柔軟營養價值豐富，可有時我們發現牛油果切開後沒熟，這要怎麼辦呢？牛油果沒熟可以吃嗎？下面和我一起來看看吧！

牛油果沒熟切開了怎麼辦

1、催熟後食用

如果牛油果切開後發現還未成熟的情況，一般可以用在牛油果的切面上灑上少量檸檬汁，再用保鮮膜包裹好，然後放入冰箱的冷藏室中，一般2-3天就可以成熟，成熟後就能按照個人喜好來食用了。

2、放到在微波爐中烤制食用

牛油果沒熟的話，把牛油果的果核挖出後，在其中加入雞蛋、藜麥、蔬菜等食材，然後放入烤箱烘烤，經過高溫的烤制，會讓生牛油果軟硬度剛好，可以放心的享用。

牛油果沒熟可以吃嗎

可以吃。

未成熟的牛油果切開後有點硬邦邦的，但卻是可以食用的，而且它和成熟的牛油果的營養成分相差不大，只是食用感會要差一些，果肉相對於成熟的來說，會比較生硬一點，有生腥的氣味，還稍稍帶有一絲苦澀味，不過可以搭配一些蜂蜜或牛奶等一起榨汁來食用，可以很好的掩蓋它的味道。

怎麼看牛油果熟沒熟

1、看果皮的顏色

可以通過看牛油果果皮顏色，來判斷它的成熟度，未成熟的牛油果顏色爲翠綠色，接近成熟的牛油果顏色是綠中透紫色的，全熟的牛油果顏色是深紫綠色的，而過於成熟的牛油果顏色多爲黑色。

2、看軟硬程度

一般情況下，也可以用手輕捏來判斷，未成熟的牛油果會很硬，接近成熟的牛油果是硬度是微硬的，而全熟的牛油果用手按壓，會自然的凹陷下去，而過於成熟的牛油果就會非常的軟，如果是這種類型的，就不建議購買了。

牛油果最簡單的吃法

牛油果奶昔

材料：牛油果、牛奶、煉乳。

做法：

1、把牛油果用刀沿着中間的核切一圈，然後上下兩半握住反向擰一下，分爲兩半。

2、去掉中間的果核，挖出果肉備用。

3、將挖出的果肉和牛奶倒入攪拌機中，加入一勺煉乳。

4、啓動攪拌機，攪拌均勻後，倒入杯中即可享用。

牛油果三明治

材料：吐司、牛油果、雞蛋、黃油、草莓醬。

做法：

1、把牛油果去皮去核，用勺子壓成牛油果泥。

2、把牛油果果泥均勻的塗抹在一片吐司片上。

3、然後再往另外一片吐司上塗抹草莓醬。

4、把塗抹了牛油果的土司片另一面浸泡在雞蛋液裏。

5、塗了草莓醬的土司片也照樣浸泡在雞蛋液裏。

6、在平底鍋中放入一小塊黃油，小火熔化。

7、將浸泡了雞蛋液的土司片，一面放在平底鍋裏香煎。

8、把煎好的土司片疊放在一起，切成三角形狀，即可食用。