薏仁和紅豆怎麼煮祛溼 薏仁和紅豆一起吃的功效
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薏仁和紅豆都是有化溼健脾功效的食材,身體溼氣重,脾虛水腫的時候,適量吃一些,有很好的祛溼效果,那麼薏仁和紅豆怎麼煮祛溼呢?
材料:薏仁20克,紅豆30克,水700毫升。
做法:
1.將薏仁,紅豆洗淨,分別浸泡3-4小時。
2.薏仁和紅豆連同浸泡的水一起放入鍋中,大火煮沸後轉成小火,煎煮25分鐘。
3.濾渣後即可飲用。
材料:薏仁20克,紅豆10克,大米30克,水550毫升,冰糖10克。
做法:
1.紅豆和薏仁一起洗淨,浸泡約6小時後瀝乾水分備用。
2.大米洗淨,瀝乾水分備用。
3.湯鍋中倒入水以中火煮至滾開,放入紅豆和薏仁在此煮至滾開。
4.煮約30分鐘後,加大米攪拌均勻至煮滾,改小火拌煮至米粒熟透且稍微濃稠後熄火,加冰糖調味即可。
材料:小米50克,薏仁60克,紅豆50克,白糖適量。
做法:
1.將薏仁,紅豆,小米分別淘洗乾淨,浸泡8小時。
2.將所有食材一起倒入豆漿機中,加水適量,接通電源,按“米糊”鍵啓動豆漿機。
3.待米糊製成後盛出,根據個人口味加白糖攪勻即可。
1.紅豆所含的石鹼成分可增加腸胃蠕動,促進排尿,減少便祕,此外還含維生素B1,維生素B2,維生素C,蛋白質以及礦物質,多吃可以利水消腫,而薏仁味甘淡,微寒,有利水消腫,健脾祛溼之功,二者同食可以加快身體新陳代謝,促進身體血液循環,起到極佳的祛溼作用。
2.紅豆和薏仁含蛋白質豐富,經常食用可以增強體液免疫,加之薏仁所含的維生素A還有增強皮膚抵抗力的作用,二者同食能更好的增強身體抵抗力。
3.薏仁富含維生素E,能改善膚色,消除色斑,美白皮膚,軟化角質,紅豆含鐵,有補血作用,還能利水排毒,可以改善黃褐斑,青春痘或痤瘡,二者同煮美容效果更佳。
1.薏仁和紅豆在煮之前最好都用水浸泡2小時以上再煮,因爲這兩種食材都是質地比較硬的,比較難煮爛,浸泡之後煮起來的就比較容易軟,而且營養成分更易溢出,注意煮的時候可以連同浸泡的水一起來煮。
2.薏仁性味寒,直接煮粥食用的話,容易加重體內寒性,對脾胃虛寒的人羣不利,煮之前先炒一下,能有效減輕寒性,對脾胃傷害也能減輕。
3.薏仁紅豆同煮適宜用白糖或冰糖調味,而不要用食鹽,否則不利於體內水分的排出。
4.薏仁紅豆用來熬粥吃的話,最好不要加大米熬,因爲大米屬寒性,且質地粘稠,容易加重體內溼氣。
1.薏仁和紅豆都屬於性寒的食材,體質虛寒人羣,陽虛體質人羣不適宜用來祛溼,這類人羣食用薏仁紅豆容易加重身體不適。
2.薏仁性寒,且對子宮平滑肌有興奮作用,食用容易促進子宮收縮,孕婦是不宜食用的,但紅豆孕婦可以適量吃,所以孕婦祛溼的時候應該用百合或其他食材來代替薏仁。
3.薏仁中含有黏性較高的糖類,吃多了會影響消化功能,對於那些消化功能不好的人來說,食用太多容易增加腸胃負擔,所以要慎吃。
薏仁和紅豆都是有化溼健脾功效的食材,身體溼氣重,脾虛水腫的時候,適量吃一些,有很好的祛溼效果,那麼薏仁和紅豆怎麼煮祛溼呢?
1、紅豆含較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便作用,還有助於降血壓血脂,調節血糖。
2、紅豆是富含葉酸的食物,產婦,乳母多吃紅豆有催乳的功效。
3、紅豆含豐富的皁角苷,可刺激腸道,有良好的利尿作用,還能解酒,緩解水腫。
4.紅豆含鐵量豐富,有補血,促進血液循環,增強體力的功效,是缺鐵性貧血患者的理想食物。
5.紅豆含有豐富的蛋白質和多種微量元素,有助於增強機體免疫功能,提高抗病力。
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