西梅可以和葡萄一起吃嗎 西梅不能和什麼吃

西梅核葡萄在外觀上有些相似，那麼西梅能不能跟葡萄一起吃呢?西梅有哪些飲食禁忌?西梅不能和什麼食物同食?西梅的食用功效有哪些?

西梅可以和葡萄一起吃嗎

西梅和葡萄是可以一起吃的。

西梅含有豐富的維生素、礦物質和多種微量元素。西梅中維生素A尤爲豐富，鉀元素的寒涼也非常豐富。專家指出，成年人每人每日至少應攝入一粒新鮮西梅或3粒天然西梅製品，就可以補充人體生命一天活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。

西梅不能和什麼吃

1、西梅不能和茶一起吃

西梅中含有大量的礦物質，其中以礦物質鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水，茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質發生反應，嚴重影響鐵元素的吸收，長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。

2、西梅不能和菠菜一起吃

西梅中礦物質鈣的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，這兩種食物一起食用也會發生化學反應，生成的草酸鈣是能以消化的沉澱物質，會降低事物的營養價值，更會增加腎結石和胃石的風險。

3、西梅不能和雞蛋黃一起吃

西梅的維生素含量很高，主要是以維生素A最多，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇類食物過多會嚴重抑制維生素A的吸收，會降低西梅的營養價值，而長期如此更可能出現維生素A缺乏引起的夜盲症，視力模糊以及肝功能下降等症狀。

4、西梅不能和寒性的食物一起吃

西梅雖說是近年來才引起的新品種，但是它和我國的傳統梅子、李子很相似，是屬於寒涼性的食物，尤其是生西梅直接榨汁飲用，其清熱去火功效甚好，因此，這種水果不能和寒涼性的食物一起食用，以免出現脾胃虛寒之症。

西梅怎麼洗乾淨

1、食鹽搓洗

洗西梅的時候可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸溼後，放一點鹽，然後雙手握着西梅來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。

2、牙膏清洗

將牙膏塗在西梅表面當清潔劑，然後用手來回輕輕搓洗，最後用自來水沖洗乾淨即可。

3、鹽水浸泡

將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用。

西梅的功效與作用

1、保護視力

西梅是補充維生素A的最佳起原，因爲它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和髮質極爲重要。同時，它有助於人體的骨骼生長、牙齒髮育等。

2、補充葉酸

通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起着重要的作用。

3、抗衰老

西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。