黃豆芽放幾天還能吃嗎 新鮮黃豆芽能存放幾天

黃豆芽雖然是日常生活中很普通的一種蔬菜，但是黃豆芽中營養豐富，保存起來也是沒那麼簡單地，黃豆芽放幾天還能吃嗎？新鮮黃豆芽能存放幾天？

黃豆芽雖然是日常生活中很普通的一種蔬菜，但是黃豆芽中營養豐富，保存起來也是沒那麼簡單地，黃豆芽放幾天還能吃嗎？新鮮黃豆芽能存放幾天？

黃豆芽放幾天還能吃嗎

黃豆芽放幾天後建議不要再吃。

黃豆芽一般建議當天吃完，豆芽最大的缺點就是不能過夜，一般放一兩天的豆芽會變色還可能會腐爛，放了幾天的黃豆芽就算沒有腐爛，其口感和營養物質也已經大不如新鮮的豆芽。

新鮮黃豆芽能存放幾天

黃豆芽一般可以保存1-2天。

黃豆芽是一種含水量很高的嫩芽類蔬菜，放在乾燥的空氣中很容易變得缺水乾癟，在潮溼的空氣中容易加快生長，豆芽會變老，缺水和變老都會影響豆芽的口感和營養成分，一般建議新鮮的豆芽最好是當天吃完，實在吃不完可以密封起來放1-2天。

黃豆芽可以放冰箱裏幾天

黃豆芽在冰箱可以放兩天左右。

豆芽是很難保存的一種蔬菜，一般買回來的豆芽建議當天全部食用，豆芽若是保存不當很容易腐爛，豆芽放在冰箱保存需要用保鮮袋密封起來，這樣能防止其水分流失，還能避免潮溼的環境，豆芽這樣放在冰箱可以保存兩天左右。

黃豆芽能在水裏泡一夜嗎

黃豆芽在水裏泡一夜還是可以吃的。

黃豆芽本來就是黃豆浸泡在水中生長出來的，泡在水中還能防止豆芽水分丟失，但是可能會加速豆芽變老，但是豆芽泡在水中一夜只要沒有腐爛變質還是可以食用的。

怎麼判斷黃豆芽變質了

1、顏色，好的豆芽芽身是白色的，若是豆芽顏色變灰白或是發黑，就說明豆芽已經變質不能吃了。

2、芽身，好的豆芽芽身長短均勻，粗細適中，而放的時間太長的豆芽可能會變得乾癟細長。

3、味道，好豆芽會有豆芽的清香，變質的豆芽聞起來會有一種腐爛或是其他的刺鼻味道