茄子和芹菜能一起吃嗎 茄子和芹菜能不能一起吃

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通常情況下,茄子和芹菜是可以同食的。

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芹菜中含有豐富的纖維素,適量食用能夠促進消化,補充營養。而茄子含有大量葉綠素,能夠發揮消腫化瘀的功效,女性如果本身有腎源性水腫,食用後可以緩解臉部的水腫,起到消腫的作用。

芹菜中富含了大量的維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,適量食用可以補充機體所需的微量元素,增加營養。芹菜還具有清熱解毒、利尿消腫的功效,上火或患有尿瀦留的食用者適量攝入能有效暢通小便,促進機體代謝,減輕水腫。此外,芹菜中含有一種酸性的降壓物質,適量攝入後對原發性、妊娠性及更年期高血壓的控制有一定的輔助作用,有利於控制病情。

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