獼猴桃酒精味能吃嗎 獼猴桃爲什麼有酒精味
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其實除了獼猴桃很多水果放久了都會有酒味。只是有的水果不太常見,可能有了酒味大家也不知道是爲什麼。
獼猴桃有一點酒味其實還是能吃的,但最好是不要吃。
獼猴桃的酒味其實就是過度發酵等原因造成的,過熟的話吃了還是對身體不好的,小編的丈母孃就吃過熟的獼猴桃食物中毒進了醫院,打了幾天針纔好。所以聞到獼猴桃有酒味的時候最好還是不要吃,當然輕微的一些酒味吃了也不會有太大的影響,如果吃一點有不良的反應的話,最好還是不要吃了。
大家知道獼猴桃一般買回來是比較硬沒有酒味的,一般就是在家裏放太久,獼猴桃中的物質開始發酵然後就產生了酒精,所以吃起來又有酒的味道,這是因爲放太久太熟了。
如果買回來的獼猴桃特別硬的話一般來說放個兩三天也差不多熟了,把獼猴桃和香蕉放在一起會發酵的特別快,放個幾天就可以吃了。吃的時候摸一下獼猴桃,如果軟了就可以吃了。喜歡吃生一點的朋友,稍微硬點也是可以吃的,皮不好剝的話可以擠壓一下,按一下,這樣軟一點就可以剝皮了,剝好是一樣的吃噢。獼猴桃雖然買的時候一般會很硬,但放幾天就熟了,所以大家還是不要一次性囤太多獼猴桃在家裏,到時候都放出酒味了,不吃也浪費,吃了對身體還不好。
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