蹄花蓮藕湯

本文已影響2.86W人 

蹄花蓮藕湯是常見的冬季進補湯品,味道鮮美,營養豐富,有很好的滋陰潤肺、美容潤膚功效。

食材

主要食材:蓮藕500克。

其他食材:蹄花400克,薑片、小蔥、花椒、胡椒粉、油、鹽適量。

蹄花蓮藕湯

做法步驟

1.準備好原材料;

2.蹄花提前泡水,中途換兩次水;

3.燒熱鍋,放少許油,下入薑片和花椒翻炒;

4.微微翻炒出香味後下入蹄花翻炒;

5.將蹄花中的水分煸幹後下入適量的開水煮;

6.煮開後撇去浮沫;

7.下入藕塊後大火煮開;

8.加蓋後轉爲小火燉煮上四十分鐘;

9.加入鹽和胡椒粉等調味後再煮上兩分鐘;

10.盛入小碗中,表面上撒些小蔥。

蹄花蓮藕湯 第2張

功效

滋陰潤肺、美容潤膚。

蹄花蓮藕湯 第3張

成果圖

蹄花蓮藕湯 第4張

精彩圖片

熱門精選