蓮子可以和紅棗一起煮嗎 蓮子和紅棗先煮那個比較好
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蓮子和紅棗都屬於常見滋補品,在生活中很多人都會將這兩種食物做成蓮子紅棗湯,那麼蓮子可以和紅棗一起煮嗎?
蓮子和紅棗最好分開煮。
相對紅棗來說,蓮子的質地比較堅硬,如果放在一起煮的話,容易將紅棗煮的很軟,影響紅棗的口感及食用價值,所以這兩種食物煮的時候,最好是按先後順序來煮比較好。
先煮蓮子比較好。
做紅棗蓮子燉湯的時候,最好是先煮蓮子,因爲煮蓮子的時間比較久,需要長時間煮纔會將蓮子煮軟,而紅棗本身就比較軟,所以先煮蓮子比較好。
蓮子和紅棗中都含有鐵元素,而鐵元素是造血系統的必需元素,所以蓮子和紅棗一起吃還有美容養顏的作用。
紅棗是天然的美容食品,其含有的維生素C能使皮膚看起來比較光澤,和蓮子一起食用還有延緩衰老的作用,能防止皺紋的提早生成。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,蓮子歸脾、腎、心經,這兩種食物一起食用還有養心安神的作用,適合心悸失眠的人羣食用。
蓮子和紅棗的營養成分都非常豐富,是非常好的滋補品,食用這兩種補品,可以提高人體的免疫力,有增強體質的作用。
1、準備幹蓮子2兩、紅棗10枚、適量的冰糖。
2、提前將蓮子泡水,泡水時間大概爲2小時左右,紅棗泡水10分鐘。
3、將蓮子放入鍋中,加入適量的清水,用小火燉煮3小時左右。
4、煮好之後,再放入紅棗、冰糖,再煮一小會兒就可以了。
蓮子和紅棗都屬於常見滋補品,在生活中很多人都會將這兩種食物做成蓮子紅棗湯,那麼蓮子可以和紅棗一起煮嗎?
蓮子和紅棗不能多吃。
雖然蓮子和紅棗一起吃有很多好處,但是蓮子吃多了容易使肚子很脹,讓人感覺不太舒服,而紅棗也是一種不容易消化的食物,吃太多會引起消化不良,也會對胃部造成不適,進而影響身體的健康。
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