蓮子可以和梨一起煮嗎 銀耳蓮子燉雪梨的五大功效!
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蓮子味道甘甜,營養豐富,有養心安神、補腎健脾的功效,蓮子粥、蓮子銀耳羹等藥膳也深受大家喜愛,那麼蓮子可以和梨一起煮嗎?銀耳蓮子燉雪梨有哪些功效呢?
可以的。
蓮子性平、味甘澀,有補腎固精、養心安神、健脾止瀉的功效,常用於遺精、帶下、白濁、久瀉等症狀。梨是富含維生素、氨基酸、纖維素的一種水果,有軟潤腸通便、清熱化痰、潤肺止咳的功效。蓮子和梨都沒有明顯的毒副作用,一起食用還能增強藥效。
銀耳蓮子燉雪梨是常見的一道藥膳,其不僅味道鮮美、口感甘甜,還有清熱潤肺、化痰止咳、養心安神的功效,屬於保健養生佳品。
銀耳裏面含有豐富的黏液質,能起到潤滑作用,有利於腸道的蠕動,雪梨含有較多的纖維素,能促進食物消化,因此,銀耳蓮子雪梨湯有潤腸通便的功效,適用於經常性便祕者。
蓮子銀耳雪梨湯有養心安神的功效,適用於心悸、失眠、多夢者,經常食用,不僅能改善睡眠質量,還能增強免疫力,適用於中老人食用。蓮子中的棉子糖對於久病、產後、體虛等有較好的滋補作用,因此,蓮子銀耳雪梨湯有養心安神、滋養補虛的功效。
雪梨含有豐富的B族維生素,有保護心臟的作用,能夠減輕疲勞,增強心肌活力,其含有較多的糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,有清熱潤肺的功效,雪梨含有的配糖體、鞣酸等成分,能化痰止咳,養護咽喉。因此,銀耳蓮子雪梨湯可以清熱潤肺、化痰止咳。
銀耳、蓮子、雪梨都含有豐富的氨基酸、維生素,其所含有效成分能夠促進體內物質的新陳代謝,清除自由基,減少色斑暗沉,有抗衰防老的功效。銀耳蓮子雪梨湯不僅能美容養顏,還能養心安神、補腎益精、清熱潤肺、潤腸通便,適量食用對身體大有好處。
蓮子性平、味甘澀,有補腎固精、健脾、安神的功效,適用於遺精、滑精、尿頻、久瀉、帶下等症狀,銀耳和雪梨也含有較多的營養物質,和蓮子一起食用可以增強藥效,銀耳蓮子雪梨湯有健脾補腎、固精止帶的功效。
蓮子銀耳雪梨湯有清熱潤肺、化痰止咳的功效,適用於肺熱咳嗽,風寒咳嗽者服用可能會加重病情。
銀耳當中含有腺嘌呤苷,有抗血小板凝聚的作用,因此出血病人不適宜食用蓮子銀耳雪梨湯,以免加重病情,如咯血、嘔血、便血者。
雪梨藥性偏寒涼,脾胃不好者過量食用,容易對腸胃造成刺激,易出現胃痛等症狀。
銀耳蓮子雪梨湯裏面含有較多的糖分,睡前不宜食用,以免造成血血糖升高。
銀耳雪梨蓮子湯營養豐富,藥效廣泛,適量食用有利於身體健康,但是過量食用,就會適得其反了,易造成腸胃不適。
銀耳蓮子雪梨湯有補腎固精、養心安神、潤肺止咳的功效,但是蓮子心、雪梨藥性偏寒,長期食用可能會對脾胃造成一定傷害。
蓮子味道甘甜,營養豐富,有養心安神、補腎健脾的功效,蓮子粥、蓮子銀耳羹等藥膳也深受大家喜愛,那麼蓮子可以和梨一起煮嗎?銀耳蓮子燉雪梨有哪些功效呢?
銀耳蓮子燉雪梨
原料
銀耳8克,蓮子10克,雪梨1個,冰糖適量。
做法
1.將蓮子泡水去掉蓮子心,銀耳用水泡發,雪梨切成小塊待用;
2.坐蒸鍋點火,將發好的蓮子、銀耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中,放到蒸鍋中蒸2個小時即可。
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