榴蓮有點酸是不是變質了 榴蓮發苦怎麼回事
本文已影響1.49W人
本文已影響1.49W人
今天買的榴蓮吃起來味道有一點發酸,這樣的榴蓮是不是變質了呢?榴蓮如果吃起來發苦的話又是怎麼回事呢?
是的。
正常的新鮮榴蓮是不會有酸味的,一旦榴蓮吃起來發酸,那很可能是已經變質了,因爲榴蓮腐壞之後會滋生大量的細菌微生物,這些微生物會分解榴蓮中的營養素,將榴蓮中的營養成分最終分解成肽類、有機酸,從而導致榴蓮有酸味。另外榴蓮在腐壞的過程中,糖分物質還會在無氧呼吸作用下產生醇類物質,從而使得榴蓮有酒味。像這種發酸、帶酒味的榴蓮都是不建議再繼續食用的,
榴蓮的品種有很多,有些榴蓮吃起來會有輕微的苦味,這是一種正常現象,像馬來西亞的鄉村榴蓮和XO榴蓮本身都可能帶一點苦味。
榴蓮如果熟過頭的話就會慢慢出現變質的情況,甜過頭了就會出現發苦的情況,像這種不新鮮的榴蓮是不建議再繼續吃的。
不一定。
榴蓮外皮發黃,榴蓮刺能捏動,且開始有香味就說明已經開始成熟了,此時的榴蓮如果沒開口的話,成熟度大約在6-7分左右,這樣的榴蓮也是可以吃的,只是口感可能會沒那麼好。如果想讓榴蓮的口感更加香甜軟綿的話,建議等其開口之後再吃,此時的榴蓮成熟度比較好。
將沒熟的榴蓮和已經成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起,裝入箱子中放幾天,這些已經成熟的水果會釋放一種乙烯氣體,這是一種天然的催熟劑,能加速榴蓮的成熟。
高溫能加速榴蓮的成熟速度,可以將還沒熟的榴蓮放在家中陽臺等溫度較高的地方,這樣榴蓮也能更快的變熟變軟。
吃完榴蓮後尿液榴蓮味正常嗎 吃了榴蓮拉的尿聞到酒味怎麼回事
剝開的榴蓮有點硬怎麼辦 榴蓮有些苦味是正常的嗎
榴蓮和海帶能一起吃嗎 榴蓮變質是什麼味道
榴蓮肉有點苦還能吃嗎 榴蓮果肉壞了是啥樣的
榴蓮有點生怎麼放熟 榴蓮開口了但是不香是熟了麼
鮮榴蓮還是榴蓮幹有營養
榴蓮有酒味是怎麼回事 榴蓮酒精味太濃能吃嗎
榴蓮肉軟軟的是壞了嗎 榴蓮肉吃起來有點苦是什麼原因
榴蓮肉是軟的但不甜怎麼補救 榴蓮不甜不糯怎麼回事
榴蓮有酒精味是不是壞了 榴蓮要裂開才能吃嗎
榴蓮剝開有點硬怎麼辦 榴蓮有點苦味正常嗎
榴蓮酸了能吃嗎吃了會有什麼後果嗎 變質榴蓮吃了怎樣解毒
榴蓮味道苦還能吃嗎 榴蓮有苦味是壞了嗎
榴蓮變質是什麼樣的 榴蓮變吃了有什麼危害
榴蓮爲什麼會苦 榴蓮發苦還能吃嗎
榴蓮剝出來硬怎麼辦 榴蓮有點苦味正常嗎
榴蓮出水了是怎麼回事 怎麼判斷榴蓮是否壞了
【榴蓮有點辣是變質了嗎】榴蓮有點辣是怎麼回事
榴蓮變黑了還能吃嗎 吃了變質的榴蓮怎麼辦
榴蓮有酒味是怎麼回事還能吃嗎 榴蓮可以放多久
榴蓮甜得發苦能吃嗎 榴蓮不甜怎麼補救
榴蓮殼發紅可以吃嗎 榴蓮殼發紅是怎麼回事
榴蓮發苦怎麼補救 榴蓮甜中帶苦怎麼回事
榴蓮太熟了苦了還能吃嗎 榴蓮吃起來有點苦什麼原因
榴蓮肉有點硬怎麼辦 榴蓮吃起來有苦味正常嗎
榴蓮變酸還能吃嗎 榴蓮酸了吃了會怎麼樣
榴蓮發黑還能吃嗎 怎樣區分變質的榴蓮
爲什麼有些榴蓮是苦的 榴蓮太熟苦了怎麼辦
榴蓮吃起來有點苦什麼原因 榴蓮苦了還能吃嗎
榴蓮溫度高了是不是就會壞呀 榴蓮有點壞了還能吃嗎