榴蓮太熟了苦了還能吃嗎 榴蓮吃起來有點苦什麼原因
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我昨天晚上買了一個榴蓮吃,回家吃的時候發現有點苦,那麼榴蓮太熟了苦了還能吃嗎?榴蓮吃起來有點苦什麼原因?
情況而定。
一般要是正常成熟過度導致的,那麼這樣的榴蓮是可以吃的,榴蓮熟透之後,其中的糖分會被氧化,從而導致其中的營養價值受到破壞,從而吃起來會有一種發苦的感覺,這屬於一種正常現象,並不會對人體的健康造成威脅。
但要是榴蓮是因爲變質腐爛導致的發苦,那麼這樣的榴蓮是不能吃的,否則很容易加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
主要考慮以下原因:
綜上所述可以知道,只要是在正常情況下,榴蓮只是有點發苦,並沒有其他症狀,那麼主要考慮是熟過頭或是未完全成熟導致的,因爲榴蓮成熟度過高的話,甜味蓄積太多,可能會出現甜到發苦的情況。
而沒有完全成熟的榴蓮,可能是養分和水分不充足,其中的糖分等物質沒有發育好,那麼吃起來也會比較苦;其次就是榴蓮發苦,還可能是因爲變質腐爛導致的。
看情況而定。
一般情況下若是食用了少量發苦並具有酒味的榴蓮,一般情況下是不會對人體健康造成威脅的,不需要太過於擔心,多食用一些促進榴蓮排出體外的食物,然後觀察自身情況即可。
但要是食用了過量的發苦有酒味榴蓮,身體出現了腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,並且情況還在不斷的加重,那麼建議及時去醫院,在醫生的指導下接受治療,避免耽誤病情。
正常情況下好的榴蓮是不會有酒精味的,一旦榴蓮有酒精味,那麼說明成熟過度,要是酒精味比較濃烈,並且具有腐爛氣味,那麼這樣的榴蓮已經變質,不建議再吃。
榴蓮一旦變質之後,其果肉會出現不同程度的腐爛,一般壞掉的榴蓮肉果肉粘手,難以整塊取出,會粘連在外果皮上,這時的榴蓮已經不再適合食用。
正常情況下壞掉的榴蓮肉會有酸苦的味道,其中細菌及微生物已經開始大量繁衍,嚴重時還會出現腹瀉和腹痛的情況。
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