扇貝的功效與作用
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扇貝又名海扇,是常吃的海鮮之一,具有鮮美的風味和爽口口感,受到了更多人的喜愛。下面一起看看我們餐桌上的扇貝有哪些功效與作用吧。
扇貝中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鋅等礦質元素,具有促進腦細胞生長的作用,能提高兒童的智力發育和改善老年人的記憶力等顯著功效。
扇貝中的不飽和脂肪酸、氨基酸及維生素等多種活性成分,對促進機體代謝非常重要,能改善機體的免疫力,提高機體應對環境刺激的能力,減少細菌、病毒侵染。
扇貝中維生素E和B族維生素含量豐富,能改善膚質,延緩衰老和清除自由基,保持皮膚細嫩光滑,保持好氣色。
扇貝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇貝能預防癌症的發生,延長和抑制癌細胞的生長、擴散,使癌細胞退化和萎縮,輔助治療癌症。
扇貝又名海扇,是常吃的海鮮之一,具有鮮美的風味和爽口口感,受到了更多人的喜愛。下面一起看看我們餐桌上的扇貝有哪些功效與作用吧。
扇貝中的鐵元素有通血的作用,還能促進血液循環,保持膚色紅潤,,特別是對手腳冰冷的人羣,吃扇貝能有效緩解不適症狀,促進機體血液循環。
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