煮的馬鈴薯吃了還能減肥嗎 馬鈴薯怎麼煮纔好吃
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馬鈴薯也就是我們常吃的土豆,不但吃起來味道好,而且還十分的營養,馬鈴薯可以炒着吃也可以煮食,那麼煮的馬鈴薯吃了還能減肥嗎?
馬鈴薯中的澱粉是非常豐富的,不過因爲馬鈴薯中的澱粉是非常豐富的,再加上馬鈴薯中的膳食纖維也是非常豐富的,這樣就能夠起到減肥的功效,而且煮馬鈴薯之後還可以減少脂肪以及熱量。
挑選出優質的馬鈴薯,然後把馬鈴薯洗淨之後,不要去皮,只需要去掉馬鈴薯表面的土就可以了,然後在鍋裏倒入少許水,大火燒開之後,倒入所有的洗淨的馬鈴薯之後,只要能夠讓水完全的浸沒馬鈴薯就可以了。
然後開始悶煮,一般來說持續上10-20分鐘就可以讓馬鈴薯充分的煮熟了。等到馬鈴薯完全的熟透之後,把馬鈴薯倒入漏斗中,用清水沖洗數分鐘,讓馬鈴薯充分冷切。
往鍋裏倒入少許的油,等到油溫升高的時候再在其中倒入少許魚露、雞精、糖調味,等到調料完全溶解之後,出現了香味,就可以倒在馬鈴薯上,開始吃了。
用普通的鍋去煮馬鈴薯,一般來說是需要大火煮上三分鐘到五分鐘就可以了。如果用普通鍋去煮四五個中等大小的馬鈴薯,那麼就需要十五到二十分鐘的時間才行。而且在這個過程中,要先用大火把水燒開,然後再改成小火慢慢煮就可以了。
馬鈴薯中所含的蛋白質是非常豐富的,同時其中的維生素C、維生素B1、維生素B2等各類的維生素都是非常豐富的,再加上馬鈴薯中的鈣、磷、鎂、鉀等微量元素的含量也是很高的,特別是其中的鉀含量很豐富,對於我們人體來說是很適合的。而且在吃馬鈴薯的時候可以發現,其中是含有大量的纖維素存在的,對於預防便祕的情況有好處。
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