馬鈴薯和土豆的區別
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馬鈴薯是一種比較理想的減肥食品,水分多,脂肪少,熱量也不高,很受大衆的喜歡,除了吃馬鈴薯外,很多人對馬鈴薯和土豆的區別很是好奇,接下來就爲大家揭祕馬鈴薯和土豆到底有沒有區別。
馬鈴薯與土豆就是同一種東西,並沒有什麼實質上的不同,只是在東北地區,習慣性叫馬鈴薯爲土豆罷了,馬鈴薯的稱呼有很多,洋芋,山藥蛋,洋番薯,土豆,山洋芋,荷蘭薯等都是馬鈴薯的別稱。
馬鈴薯中含有大量的碳水化合物,同時含有蛋白質,礦物質如磷,鈣,B族維生素,維生素C,胡蘿蔔素等營養素,水分多,脂肪少,單體積的熱量相對較低,是減肥充飢的佳品。
馬鈴薯性平味甘,歸脾胃,大腸經,食用馬鈴薯有和胃健中,解毒消腫,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容抗衰的作用。
1、馬鈴薯和豆角同時食用,能有效預防嘔吐,腹瀉和急性腸胃炎。
2、馬鈴薯和牛奶一起吃可以營養互補,馬鈴薯富含碳水化合物和維生素,牛奶富含蛋白質和鈣,能爲人體提供所需的營養素。
3、馬鈴薯不宜與香蕉一起吃,同時吃容易造成面部色素沉着,形成雀斑。
馬鈴薯是一種比較理想的減肥食品,水分多,脂肪少,熱量也不高,很受大衆的喜歡,除了吃馬鈴薯外,很多人對馬鈴薯和土豆的區別很是好奇,接下來就爲大家揭祕馬鈴薯和土豆到底有沒有區別。
馬鈴薯一般人羣都可以食用,特別對消化不良的人有治療特效,適合於胃及十二指腸潰瘍病人,減肥者食用,腹痛,腹脹者,哮喘病患者則不宜食用。
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