健康烘焙——湯種淡奶油土司
本文已影響6.29K人
本文已影響6.29K人
先做湯種,麪粉加牛奶混合均勻後加熱成漿糊狀就可以,晾涼備用。
麪包桶內先放入做好的湯種,淡奶油,全蛋液,鹽,糖和淡奶油。
1篩入麪粉,放入酵母
篩入麪粉,放入酵母。啓動麪包機和麪程序。
2黃油室溫軟化
黃油室溫軟化。
和麪20分鐘,按停止鍵,放入黃油,在啓動麪包發麪程序。
390分鐘後面發好
90分鐘後面發好。
取出麪糰揉勻排氣分成三等份,鬆弛10分鐘。
每一個劑子擀成長長的橢圓形
4橫着捲起成長條
橫着捲起成長條。
5三個都做好,搓勻,搓長
三個都做好,搓勻,搓長。
6編成辮子狀
編成辮子狀。
7兩面下彎放入土司盒,二次發酵
兩面下彎放入土司盒,二次發酵。
二次發酵到2.5倍大,塗上蛋液,撒上黑芝麻(蛋液的量不在用料表內)
放入預熱好的烤箱內,中下層,180度,30分鐘,注意觀色加蓋錫紙。
8烤好取出脫模晾涼即可
烤好取出脫模晾涼即可。
吃辣和清淡哪個更健康
土豆有多健康 你知道嗎?
粗茶淡飯能夠保持身體健康
牛油果健康騙局是怎麼回事 牛油果健康嗎
沒有淡奶油怎麼做雪媚娘 蛋清打發的奶油能做雪媚娘嗎
吃出健康:茶籽油,東方橄欖油
天價湯鍋鑲鑽石 使用哪種湯鍋最健康安心
亞麻籽油香椿烘蛋
吃什麼油最健康
四種美味湯飲 冬季喝有利健康
蛋撻液可以打發成奶油嗎 蛋撻液和淡奶油的區別
減肥茶哪種最有效 9種茶葉健康刮油不傷身
脆棗是炸的還是烘烤的 脆棗油炸和烘乾的區別
一天吃多少油才健康 照這 4 個方法用油,美味又健康
寶寶食譜:椰子油牛奶吐司,烘焙基礎吐司
吃豬油更健康對嗎
豬油真的不健康嗎?
蛋撻液是加淡奶油好還是不加好 淡奶油和煉乳哪個做蛋撻更好
脫脂牛奶與全脂牛奶哪種更健康?
烘焙月餅做法
老人粗茶淡飯並不健康
健康養生需要喝的幾種湯食
清淡飲食助健康 四類人更需要
九種家常菜最不健康 土豆燒牛肉傷胃
壽司真的健康嗎?關於壽司你要知道這些
秋季飲食清淡對健康有好處 少油少鹽少糖不辛辣
食用油哪種好 這樣吃才健康
打好的淡奶油可以保存多久 奶油放久了會怎麼樣
蛋撻液放淡奶油和不放有什麼區別 蛋撻淡奶油可以用什麼代替
三種人不能吃土茯苓 土茯苓和什麼煲湯好
吃完松子可以吃橘子嗎 吃橘子吃多了會怎樣
水痘是什麼樣子的 水痘是什麼樣的
美國女子臀圍2.41米欲成臀圍最大者 肥胖是慢性病的罪
獼猴桃可以敷面膜嗎 獼猴桃面膜敏感肌膚可以用嗎
經期熬夜對女生的危害 經期熬夜對女生的危害有什麼
吃什麼可以治散光 什麼可以治散光
腹部一直髮脹是什麼原因 腹部一直髮脹是什麼原因導致
長溼疹怎麼治療 長溼疹如何治療
哮喘吃什麼食物比較好 哮喘吃哪些食物比較好
尿路感染會自愈嗎
白癜風患者吃菌菇,能幫助疾病的治療嗎?
一累就流鼻血怎麼回事 一累就流鼻血什麼原因
冬天坐月子可以開空調嗎 坐月子吹空調要注意什麼
蘑菇吃了有什麼好處 蘑菇和什麼一起吃好
假期安排最新出爐 最強拼假攻略來了