健康烘焙——葡萄乾巧克力曲奇餅乾

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食材

巧克力曲奇預拌粉 140g橄欖油 50g葡萄乾 40g

1材料備好

健康烘焙——葡萄乾巧克力曲奇餅乾

材料備好。

稱量50克橄欖油放入140克的預拌粉攪拌。

攪拌均勻的油粉中加入葡萄乾,葡萄乾要用刀切碎一些,因爲餅乾畢竟是比較薄的塊,葡萄乾大了會使餅乾發散。

2徹底攪拌均勻

徹底攪拌均勻。

把辦好的粉類直接分成一個個小塊,搓圓放到烤盤上,我做的的每個大約30g。

每個小圓球用手指按扁後,用小叉子在隨意壓平整理。

放入預熱好的烤箱內,中層170度,20分鐘。

3烤好,取出晾涼後密封保存即可

烤好,取出晾涼後密封保存即可。

注意事項

餅乾烤好後會軟,不要動,一動會碎,晾涼就會很酥,很完整。

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