蓮藕可以和雞一起燉嗎
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現在市面上出來的蓮藕味道鮮美可口,營養豐富,想在雞肉裏面放點蓮藕,這樣吃起來的口感更好,不知道蓮藕可以和雞一起燉嗎?
蓮藕可以和雞一起燉。
蓮藕中主要含有澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養元素;雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、煙酸等營養元素,這兩種食物成分不相剋,可以一起食用。
蓮藕歸心、脾、胃、肝、肺經,而且還含有鞣質,有健脾開胃的作用,而且雞肉也有溫中補脾的作用,這兩種食物一起吃,還能增加食慾,對脾胃有一定的幫助作用。
蓮藕中含有的鐵質比較豐富,而鐵元素又是造血系統不可缺少的一種元素,而且雞肉性平、味甘,具有益氣的作用,這兩種食物一起食用還可以益氣養血。
雞肉和蓮藕的營養價值都比較高,可以爲人體提供豐富的營養,抵抗細菌的侵襲,增強人體的免疫力。
1、蓮藕本身就性寒,最好不要和白蘿蔔一起食用,以免使脾胃出現損傷,造成脾胃虛寒,如果說本身脾胃就虛寒的人羣食用了蓮藕和白蘿蔔,就可能還會加重體內的寒氣,不利於脾胃的恢復。
2、蓮藕不適合與菊花一起食用,這兩者都屬於性寒之物,一起食用的話,可能會造成腸胃的不適,影響身體的健康。
1、吃雞肉時最好不要和鮑魚、糯米、兔肉、紅薯一起食用,以免這些食物與雞肉發生反應,造成身體的消化不良,影響食物的消化吸收,情況嚴重的還會出現腹痛、腹瀉的症狀。
2、雞肉不宜與大蒜、芥末一起食用,這兩種食物都是比較熱性,與雞肉一起食用可能會使身體的熱氣比較大,出現上火的症狀。另外,雞肉也不適合與芹菜一起食用,以免損傷人體的元氣。
3、雞肉不適合與芝麻、菊花一起食用,這幾種食物與雞肉一起食用可能會出現食物中毒的現象。
4、雞肉與狗腎、梨子一起食用還有可能會引起痢疾,使身體出現不適,影響身體的健康。
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