南瓜子和葵花籽哪個好 南瓜子含油量高嗎
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南瓜子和葵花籽是兩種不同植物的種子,都能食用和作爲食用油源,那南瓜子和葵花籽哪個好?南瓜子含油量高嗎?
兩者都好,具體選擇看個人喜好。
南瓜子是果實南瓜的種子,而葵花籽是植物向日葵的種子,炒熟後兩者都可以作爲一種休閒堅果食用,在營養價值方面,南瓜子和葵花籽中都含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、氨基酸、微量元素等豐富的營養物質。
其中不飽和脂肪酸食用能促進大腦發育,而維生素E有抗氧化、美容養顏和提高免疫力的功效,兩者都有很好的功效,所以在具體選擇上,可以看個人喜好選擇哪一個來食用。
高。
南瓜子含有較多的脂肪,含油量達16.4%,其中100克的南瓜子含有近50毫克的脂肪,並且南瓜子也是一種高熱量的食物。100克南瓜子含有600大卡左右的熱量,食用後會很容易造成熱量和脂肪堆積,如果沒有及時消耗完,那就會形成肥胖的現象,所以在食用的時候要控制食用的量,不可食用過多,尤其是在減肥期間的人。
可以。
南瓜子是葫蘆科南瓜的種子,有很好的殺滅寄生蟲的功效,比如常見的饒蟲、鉤蟲等等,對現代吸血蟲也有很好的殺滅效果。
因爲南瓜子中含有氨酸,而氨酸對寄生蟲來說是有毒性的物質,尤其可以給小孩食用來打蟲,但是氨酸不耐高溫,所以必須是生吃南瓜子纔有打蟲的效果。
腐敗後的南瓜子會滋生較多的細菌和有害物質,食用後容易引起噁心、嘔吐、腹痛等不適,不利於身體健康。
南瓜子富含脂肪,而羊肉也含有較多的蛋白質,兩者在一起食用後會加重腸胃消化負擔,進而引起腹脹、消化不良等不適,不利於胃腸道健康。
南瓜子脂肪含量較多,而脂肪是要通過肝臟代謝的,所以肝不好的人食用南瓜子會加重肝臟代謝負擔,加重病情,不利於身體恢復。
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