早上吃油炸南瓜餅會胖嗎 油煎南瓜餅熱量

南瓜餅是用南瓜和麪粉爲主要食材製成的一種點心，油炸了吃非常的香甜，可以做早餐吃也可以做下午茶吃，現在大家都非常怕長胖，那麼早上吃油炸南瓜餅會胖嗎？

早上吃油炸南瓜餅會胖嗎

有一定的機率會發胖。

油炸的南瓜餅熱值高容易發胖，而南瓜本身含有的熱量很低，但是如果油炸就會變的很高熱量了。如果你喜歡吃南瓜餅可以選擇清蒸。這樣做不僅少油，食材營養流失也較少，所以是比較健康的方式，而且一百克清蒸南瓜餅的熱量只有170大卡，相比油炸的南瓜餅，熱量纔是它的一半，所以對於愛吃南瓜餅又不想變胖的人來說，可以把油炸改成清蒸來吃。

油煎南瓜餅熱量

南瓜的熱量很低，100克僅含有23大卡的熱量，糖分也不高很適合減肥期間的人食用，但通過油炸製作的南瓜餅的熱量比較高，100克南瓜餅就有226大卡的熱量。相比起蒸南瓜餅，煎南瓜餅的熱量自然更高一些，這顯然是因爲南瓜餅在煎制的過程中加入了一定量的油。

南瓜餅怎麼做

需要食材：南瓜，糯米粉，粘米粉，白糖，麪包糠。

做法步驟

1、先將南瓜皮去掉，清洗乾淨後，切成小塊，放在蒸屜上面，蒸鍋中加入大量的水，大火蒸熟，然後將南瓜放在乾淨的紗布上面，包起來後，用力擠出水分。

2、將擠掉水分的南瓜放在盆中，裏面加入白糖，糯米粉和粘米粉，進行攪拌，揉成南瓜麪糰。

3、將揉好的麪糰搓成長條，切成一個個的均勻大小的小劑子，再將小劑子放在模型中，沒有模型的話，就用手整理成需要的形狀，在上面粘上面包糠。

4、鍋中加入足量的油，燒熱後，將南瓜餅放進去炸，兩面都炸成金黃色就可以了。

南瓜餅用什麼粉做好吃

南瓜餅是一種可塑性很強，雖然通常情況下食用糯米粉做的，吃起來軟糯可口。

但是還可以用麪粉、雜糧粉、澱粉、玉米粉等各種粉製作，所以做南瓜餅既可以用糯米粉也可以用麪粉，看食用者的需求製作。

南瓜餅做了可以保存幾天

沒炸過的南瓜餅在冷凍室裏可以保存15天以上。

沒炸過的南瓜餅放在冷凍室，既不會損失過多的水分，也不會出現澱粉反生的情況，還不會滋生細菌，因此沒炸過的南瓜餅能保存半個月以上，什麼時候想吃就可以拿一些出來炸。