南瓜子不能和什麼一起吃 南瓜子吃了會胖嗎
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南瓜子是植物南瓜內部的籽,屬於堅果類食物,營養豐富,味道香甜很多人喜歡食用,再南瓜成熟的季節會有很多的南瓜子,想知道南瓜子不能和什麼一起吃?吃南瓜子會胖嗎?
南瓜子中含有豐富的蛋白質,每100克南瓜子的蛋白質含量約爲33克,是蛋白質的良好補充劑。但是南瓜子和一些富含鞣酸的食物食用,其蛋白質和鞣酸會發生絡合反應,導致南瓜子的營養成分降低,還會加重消化負擔,因此不建議在一起食用。
常見的富含鞣酸的食物有:柿子、竹筍、酸梨、酸布林、石榴皮等。
南瓜子也是一種含有大量油脂的食物,每100克南瓜子中的油脂含量超過48克,基本上南瓜子中一般的成分都是油脂,本來已經不好消化了,再食用一些富含脂肪酸的食物,消化負擔更大,很容易影響消化。南瓜中還含有一定的不飽和脂肪酸,和大量的飽和脂肪酸食用會降低不飽和脂肪酸的吸收率,降低南瓜子的營養價值。
常見的富含脂肪酸的食物有:肥肉、東坡肉、蠔油、沙拉醬、禽類皮等。
南瓜子中脂質、蛋白質、纖維素含量都不低,本身比較難以消化,消化時間比較長,再食用一些富含纖維素的食物,會加重消化的難度,導致消化功能受到影響。
常見的富含纖維素的食物有:帶籽的石榴、芝麻、竹筍、楊梅乾、李子幹、菠蘿蜜核等。
南瓜子中磷含量超級高,每100克南瓜子的磷含量高達1159毫克,食用過多會增加體內嘌呤的含量,代謝會生成尿酸,導致人體尿酸含量升高,容易在關節部位析出晶體,導致身體不適。因此南瓜子不建議和其他磷含量高的食物一起食用。
常見的含磷高的食物有:香菇、啤酒、蝦、魚等。
南瓜子是植物南瓜內部的籽,屬於堅果類食物,營養豐富,味道香甜很多人喜歡食用,再南瓜成熟的季節會有很多的南瓜子,想知道南瓜子不能和什麼一起吃?吃南瓜子會胖嗎?
南瓜子吃多了會發胖。
南瓜子的供能成分特別多,含有大量的脂肪、蛋白質等成分,每100克的南瓜子的熱量高達576大卡,適量食用可以補充能量和營養,但是食用過多導致熱量堆積,很容易出現發胖的情況。
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