散裝銀耳可以存放多久 散裝的銀耳會過期嗎
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銀耳作爲一種營養價值比較高的食物,深受人們的喜愛和歡迎,市場上主要分有散裝銀耳和袋裝銀耳,那麼散裝銀耳可以存放多久?散裝的銀耳會過期嗎?
一般可以保存10-12個月左右。
目前市場上常見的散裝銀耳都是乾製品,因爲這樣纔可以使銀耳保存比較長的時間,一般散裝的保質期也是比較長的,可以保存10-12個月左右。
但散裝的是比較難被保存的,因爲散裝銀耳是直接與空氣接觸的,很容易出現長黴的情況,尤其是天氣潮溼的情況下,幹銀耳需要放在陰涼乾燥處進行保存。
當然會。
散裝銀耳也是商品中的,常見於與人們的日常生活中,相對於袋裝銀耳來說散裝會比較便宜,也是具有一定時間限制,保質期一般在10-12個月左右,要是在保存過程中出現了黴變或者臭味,那麼其保質期也會縮短。
所以散裝銀耳的保存是比較重要的,一般建議吃多少買多少比較好,一次性買太多不方便保存。
一般情況下銀耳在生長時是白色的,但將其採摘烘乾就會變成黃色,但這種黃是比較淡的,主要是根部比較黃,這種情況系是可以正常食用的,並不會對人體的健康造成傷害,但要是銀耳出現了很黃的現象,那麼很有可能是人工添加了硫磺薰過的,這種的散裝銀耳一般不建議購買,食用之後對人體是具有一定刺激性的。
袋裝好。
很多人不知道生活中選散裝銀耳還是袋裝銀耳好,其實這兩者的差別並不大,只是保存的方式不一樣的,相對於散裝銀耳來說,袋裝銀耳保存的時間比較長,一般只要沒有將其打開,那麼可以保存很長的時間,直至到期;但散裝銀耳保存的過程中具有很多不確定因素,很容易發生變質,所以相對於散裝銀耳來說,袋裝銀耳會比較好一些。
一般質量好的銀耳耳肉一般比較肥大,顏色呈現白色或者略帶微黃,具有色澤鮮亮沒有雜質;而變質的銀耳顏色一般比較深,並且銀耳上面還會帶有一些小黑點以及發黴的狀態。
除了要觀察的銀耳的顏色之外,鑑別銀耳是否變質的主要方法就是觀察銀耳的外形,一般情況下質量好的銀耳銀耳耳花較大,耳肉肥厚,蒂頭沒有黑斑或其他雜質;而變質的銀耳耳花乾癟、耳肉較小,蒂頭會具有一些斑點以及雜質。
最後就是質量好的銀耳是沒有異味的,聞起來會具有一股淡淡的銀耳香;而變質的銀耳由於滋生了細菌以及微生物,聞起來會具有一定異味,類似於腐爛的味道,可以明顯的鑑別出。
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