銀耳湯保溫一晚上第二天能喝嗎 銀耳湯幾小時後不能吃
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晚上燉了一些銀耳湯,而一不小心燉多了沒有喝完,那麼將銀耳湯保溫一晚上的話,第二天還能喝嗎?銀耳湯幾個小時後不能吃呢?
可以,但一般不建議。
銀耳湯燉好之後,保溫一晚上沒有出現變質情況是可以適量食用的,並不會對人體健康有所影響,但是在存放的過程中,銀耳湯中含有的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分會有所流失,食用的口感和營養會有所下降,另外,保溫一晚上若是出現了變質情況,更不建議食用,因爲此時的銀耳滋生了大量細菌等有害物質,對人體健康不利。
一般建議在3-4小時內飲用。
銀耳湯是一種含有多種氨基酸、維生素、肝糖的滋養補品,而銀耳中本身含有一定量的硝酸鹽,另外,存放時間過長的話,會滋生大量細菌等有害物質,因此銀耳湯需趁新鮮儘早食用,一般建議在3-4小時內飲用,能夠較好的補充人體營養,起到滋陰潤肺、潤腸通便、美容養顏等功效。
晚上煲好的銀耳湯建議按照以下方法保存,能夠在一定程度上保留其中營養成分,延長保存時間。
1、首先將煲好的銀耳湯在常溫下放涼。
2、將放涼的銀耳湯用保鮮膜蓋住碗口,
3、最後將銀耳湯放入冰箱冷藏區保存即可,注意與味道過大的食物分開存放,以免出現串味的情況。
具體看有無變質情況。
幹銀耳泡一晚上有沒有毒,主要與其是否變質有關,若是出現了異味、黴點等變質情況,這時幹銀耳已經滋生了細菌等維生素,還可能有亞硝酸,是有毒的,不宜食用,若是幹銀耳泡一晚上,保存妥當,沒有異味等變質情況,是沒有毒的,人體食用並不會有影響,一般建議將幹木耳密封的容器裝好,放入冰箱冷藏室浸泡即可。
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