銀耳紅棗湯會不會上火 女人每天喝一碗銀耳湯好嗎
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前幾天發現家裏還剩了些幹銀耳,於是打算今天用紅棗一起燉湯喝,可是我現在有些上火,那麼喝了這個湯會不會上火呢?
一般不會。
雖然紅棗是溫性的食物,吃多了有增加體內熱量的風險,但銀耳是平性的食材,入胃經,其中的有效成分吸水泡發後能增加胃內的水分,一定程度上能緩解火熱乾燥的上火現象,而且銀耳所含的纖維素有潤腸通便的作用,能幫助體內的火熱從二便排出,因此一般喝銀耳紅棗湯是不會上火的。
一般不會。
雖然100克銀耳的熱量約有261千卡,而100克紅棗的熱量約爲276千卡,熱量看上去是很高,但是煮粥的時候一次只放十幾克的紅棗銀耳,煮出來的銀耳紅棗湯熱量也大約只有60-80千卡左右,熱量不算高,所以正常食量食用銀耳紅棗湯的話一般是不會發胖的。
對身體有一定益處。
銀耳性平,味甘,入肺、胃經,其成分中含有豐富的植物膠原蛋白,對人體有很強的滋補作用,而且所含的銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質,能增強人體免疫功能,起到扶正固本的功效。
用銀耳燉湯喝後,對女性身體虛弱、營養不足、頭暈乏力等現象能起到一定的改善和調理功效,是很適合女性食用的一道湯品。
視情況而定。
如果銀耳湯是放在常溫環境下一夜的話,細菌很容易大量繁殖導致銀耳湯變質,這樣的銀耳湯是不建議喝的。
但如果銀耳湯是放在溫度較低的冰箱中保存的話,低溫的環境可以暫時延緩細菌滋生,這樣的銀耳湯隔夜了還是可以吃的,不過即使是放冰箱冷藏保存,也不能長久放置,最多不能超過兩天,因爲冷藏環境不能完全抑制細菌繁殖,時間久了還是會變質的。
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