芹菜的葉子可以吃嗎 芹菜葉洗淨直接能吃嗎
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芹菜葉是我們經常吃的美食,但是我們一般都是做熟了吃,那麼芹菜葉能直接生吃嗎?下面就一起來看看吧!
可以。
對於芹菜葉來說是完全可以吃的食物了,在芹菜葉裏面所含有的營養價值是非常豐富的,可以說是佔據了芹菜的大半部分營養價值了,所以大家在吃芹菜的時候芹菜葉是一定不能少的。
可以。
芹菜葉實際上是完全可以生吃的一種蔬菜了,而且我們生吃芹菜葉能夠更好的發揮出降壓的功效。在芹菜葉中是含有多種維生素的,而其中大量存在的維生素P是非常豐富的,這樣的物質可以幫助大家有效的降低毛細血管的通透性,可以發揮出降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等多種功效,是三高人羣很適合的吃法。
材料:芹菜葉,紅菜椒,生花生,蒜沫,醋,鹽,生抽,味精,香油,糖少許。
做法:芹菜葉洗淨用開水燙一下,擠幹水分,切成細小的段。紅菜椒也用開水燙一下,切成細丁。抓一小把生花生放到微波爐裏高火熱兩分鐘,放涼後用手搓去皮。把芹菜葉,紅菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,鹽,生抽,味精,香油和少許糖一起拌均即可。
材料:芹菜葉,雞蛋, 鹽,味精,胡椒粉,植物油,白皮大蒜,醋,醬油,小麥麪粉。
做法:芹菜葉開水燙出,切成細末,加雞蛋、鹽、味精、胡椒粉和麪粉(少許)拌勻。滑鍋內加植物油燒熱,放入芹菜蛋液攤成餅,兩面煎成金黃色,熟後改刀,原樣擺放盤中。大蒜泥加醋、醬油、味精,調成汁,與芹葉餅同上桌蘸食。
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