芹菜放了幾天有毒嗎 芹菜葉有毒嗎
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芹菜是一種生活中常吃的蔬菜,一般我們都是吃芹菜的莖,家裏的芹菜放了好幾天了,請問芹菜放了幾天有毒嗎?芹菜葉有毒嗎
芹菜放了幾天只要沒有腐爛變質還是可以吃的,是沒有毒的。
芹菜是一種常見的蔬菜,營養價值也是較高的,富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵、鈉等多種營養元素,還含有多種活性成分,有擴張血管、穩定血壓的功效,還能促進胃腸道蠕動,芹菜放了幾天只要沒有腐爛變質是可以吃的。
若是吃了變質的芹菜,一般與其他食物中毒的症狀差不多,一般會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道不適的症狀,一般吃得不多對身體不會造成較大影響的,一段時間後症狀會自行緩解的。
一般芹菜中毒多數是由於吃了變質的芹菜,這樣的芹菜一般含有較多的細菌和微生物,從而會引起身體不適的症狀,這種情況下建議多喝水,促進毒素從體內排出,若是症狀嚴重不能自行緩解,建議立即去醫院在專業醫生的指導下,進行對症治療。
芹菜放冰箱一般能放3-5天。
芹菜中含有豐富的水分,若是買回來不能及時吃,其中的水分很容易蒸發,一般放在冰箱不僅能抑制細菌的生長繁殖,密封起來還有助於防止其中水分流失太快,這樣能在一定程度上延長保存時間,一般能保存3-5天左右。
芹菜葉沒有毒。
芹菜葉其實是可以吃的,其中的含有的營養比莖部更豐富,但是其中大量的營養素不能被人體吸收利用,而且吃起來口感不好,有苦味,所以平時一般芹菜葉都不吃的,所以並不是因爲有毒纔不吃芹菜葉的。
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