茭白的功效與作用 茭白的營養價值有哪些
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茭白是一種營養豐富的蔬菜，在被大家廣泛的認識之後，逐漸也躋身成爲大衆經常性食用的蔬菜之一，那你清楚茭白的功效與作用嗎？吃茭白又有什麼好處呢？一起來了解一下吧。
1、補虛健體
茭白是一種綠色蔬菜，所以它也有含有很多的碳水化合物，蛋白質的，這些都是人體所必需的營養物質，可以讓人們的身體更加健康強壯。
2、利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤爲適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。
3、退黃疸
茭白還能夠幫助人體褪掉黃疸，對於黃疸型肝炎有益。
4、減肥美容
茭白除了它的營養價值很高之外，它的熱量也很低，還有很多的水分，我們吃了之後經常會有一種飽吃飽的感覺，所以對於想要減肥的女性朋友們來說，這是一種，很好的減肥食物。茭白中含有能夠清除體內廢物的活性氧，這種活性氧可以抑制體內某種酶的活性。從而幫助抑制人體產生黑色素，它還能讓人們的皮膚表面的角質層更加的柔軟。
以上就是小編爲大家介紹的茭白的功效與作用，希望能給大家帶來幫助，可以看出茭白的功效是很多的，對人體的免疫系統和皮膚都有很多好處，所以常吃茭白對身體是有益的。
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