白蝦米的功效與作用 白蝦米的營養價值
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白蝦米,是將新鮮白蝦進行曬乾製成的一種水產品,營養豐富,風味獨特,深受很多人的喜愛,那麼白蝦米的功效與作用有哪些呢?
白蝦米體積不大,但是肉質中含有豐富的鈣元素,和很多動物肉類相比,屬於高鈣食物,適合缺鈣人羣食用,能減輕症狀,預防和輔助治療骨質疏鬆症,因此,平常多吃些白蝦米有利於補充鈣質,利於身體健康。
白蝦米的礦物質含量不低,尤其是含量豐富的鈣元素、鎂元素、磷元素,這些成分是骨骼的組成成分,食用可以增強骨骼的強度和生長髮育,加之白蝦米富含蛋白質,是肌肉的組要組成成分,因此平常多吃些白蝦米有利於強健筋骨。
白蝦米屬於高蛋白食物,攝入之後會在體內會分解成氨基酸,可以爲機體合成抗體提供足夠的原料。同時,其中還含有豐富脂溶性維生素A和維生素E,不飽和脂肪酸等,這些成分可以增強各種粘膜抵禦病毒的的抵抗力,因此吃白蝦米可以幫助補充人營養,提高免疫力,增強抗病能力。
白蝦米的鎂元素含量豐富,食用對於心臟活動具有不錯的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量、防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓等疾病。
白蝦米,是將新鮮白蝦進行曬乾製成的一種水產品,營養豐富,風味獨特,深受很多人的喜愛,那麼白蝦米的功效與作用有哪些呢?
白蝦米營養豐富,其中含有豐富蛋白質,以及維生素A,維生 素E,還有鈣元素、鐵元素、錳元素、硒元素、鎂元素、鐵元素、銅元素、鉀元素、鈉元素等礦物質,另外,還含多種氨基酸,牛碘酸,黃嘌呤,硫胺素、煙酸等微量元素。
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