普洱茶發黴了還能喝嗎 普洱茶發黴了爲什麼不能喝
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有人說普洱茶是一種發酵茶,本身就是發過黴的,那麼發黴的普洱茶肯定還能喝。那麼,普洱茶發黴了到底還能喝嗎?
普洱茶發黴了最好不要再喝。
1.普洱熟茶是發酵茶,但是一般成品沒有菌絲的存在,因此發黴的了普洱熟茶是變質了的,最好不要飲用。
2.普洱生茶是非發酵茶,和綠茶的性質差不多,因此發黴了也是變質的表現,不要再食用。
茶葉中含有一定的營養物質,因此保存不當會出現發黴的情況,食用發黴的茶葉可能會導致細菌感染,出現身體的不適的情況。
茶葉中會滋生大量的細菌,有些細菌的種類會產生各種代謝毒素,如黃麴黴菌生成的黃麴黴毒素,有劇毒,因此食用發黴的普洱茶會影響身體健康。
黴變的茶葉會出現黴菌菌絲和破碎的茶葉等雜質,用發黴的普洱茶衝出的茶葉水會失去普洱茶湯色澄清的特點,出現渾濁,影響飲用心情。
正常普洱茶:正常普洱茶泡出來的茶水,湯色澄清,透明,沒有雜質。
發黴普洱茶:發黴普洱茶泡出來的茶水,顏色更深,有雜質、碎茶末、菌絲之類的成分,因此湯色渾濁。
正常普洱茶:正常普洱茶泡出來的茶水,香味濃郁,茶香沁人,是一股茶香。
發黴普洱茶:發黴普洱茶泡出來的茶水,香味很淡,夾雜着黴味或腐爛的味道。
正常普洱茶:正常普洱茶泡出來的茶水,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素、礦物質等成分。
發黴普洱茶:發黴普洱茶泡出來的茶水,沒什麼營養,營養物質都被用於黴菌發酵了。
若是飲用發黴的普洱茶,其中的黴菌和黴菌產生的毒素,若存在對於人體傷害較大的黴菌,就有可能出現食物中午的情況,出現腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。
喝品質不好的普洱茶,會出現影響心理上的不開心,渾濁的茶湯,不可忽略的黴味,都會讓人心理不適。
有人說普洱茶是一種發酵茶,本身就是發過黴的,那麼發黴的普洱茶肯定還能喝。那麼,普洱茶發黴了到底還能喝嗎?
1.不喝發黴了的普洱茶,不僅對身體不利,還會影響心情。
2.晚上不喝普洱生茶,普洱生茶含有較多的茶鹼,晚上飲用普洱生茶會刺激神經,可能會導致失眠。
3.普洱茶隔夜可以飲用,但是要將普洱茶的茶水都倒出來,不要和水一起放一夜,第二天飲用的時候熱水衝一遍就可以了。
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