芋頭怎麼去皮最快芋頭弄了手癢如何止癢

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超市裏上架了些新鮮的芋頭，想着買些回來去了皮直接下鍋蒸着吃，可是芋頭要怎麼才能最快的去皮呢？

芋頭怎麼去皮最快

方法一

雙手帶手套抓取芋頭，然後用削皮器把芋頭的外皮去掉即可，如果手直接芋頭不是很癢的話，可以直接把芋頭洗乾淨用削皮器把皮削掉，這樣比較簡單快速去芋頭皮的方法。

方法二

用鍋燒一鍋水，然後在燒水的同時可以把芋頭表面的泥沙清洗乾淨，等水燒開了後，把芋頭放開水裏燙一下，然後撈出過涼，用小刀在芋頭上劃一下就能把芋頭皮去掉了。

方法三

把芋頭放到水桶裏，然後往桶裏倒入些水，帶上手套，將芋頭相互的揉搓10分鐘左右，這樣就能把芋頭皮去掉，不過雖然步驟操作比較簡單的，但需要花一定的力氣。

芋頭弄了手癢如何止癢

如果處理芋頭時手癢的話，可以用薑片擦手，將手洗乾淨，姜切成片，用薑片輕輕擦手可以起到一定的止癢效果。或者去芋頭皮前先用醋浸泡手，泡10-15分鐘左右就立即去皮，不要等手幹，以免功效下降，如果拖延太久的話，可能泡完了還是會出現手癢的情況的。

削芋頭手癢是什麼原因

芋頭是鹼性的食物，在芋頭皮中含有鹼性很強的草酸鹼黏液，接觸後會對皮膚有強烈的刺激作用，而且芋頭皮中含有的皁角素也會引起皮膚瘙癢，因此在削芋頭皮時操作不當就會導致手部發癢，所以在給芋頭去皮時候戴上塑料手套是很有必要的。

怎麼去芋頭皮手不癢

除了帶手套去皮外，也可以用以下方法來防止皮膚瘙癢：

蒸熟

把芋頭洗乾淨，然後在鍋里加水些水，把芋頭下鍋蒸熟，蒸熟的芋頭皮是不會引起手癢的，用手輕輕的剝掉皮就好了，要注意這樣的芋頭不建議做成菜，否則會比較難入味，口感一般。

沖水

在去皮的時候芋頭要放在流動的水龍頭下，然後用鋼絲球摩擦芋頭表面去皮，這樣芋頭上會刺激皮膚的汁液會隨水沖走，不會殘留在手上，這樣也就不會引起手癢了。

手癢芋頭去皮頭髮養生

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