芋頭怎麼去皮手不會癢 芋頭的吃法有幾種
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芋頭是口感比較好的薯類食物,對人體的健康也有一定的好處,但是芋頭在去皮的時候,會引起手癢的情況,那麼芋頭怎麼去皮手不會癢呢?
提前燒一鍋開水,把買來的芋頭洗淨,去掉泥土雜質後,直接放進開水裏燙煮一會兒,撈起後放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮,還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。
把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢,可以直接用手剝外皮,只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用,再加工做菜餚的話很難入味,口感欠佳。
把芋頭摩擦去皮也是非常不錯的一個去皮方法,可以把很多的芋頭放在一個袋子裏面,不要放太滿,把袋子拿起上下抖動,使袋子裏面的芋頭之間摩擦,即可去掉外皮。
在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮,芋頭的大部分汁液都會隨着流水流走,很少會殘留在手上,會減輕皮膚瘙癢的感覺。
芋頭是蔬菜也是一種糧食,食用的方法是非常多的,煮、蒸、烤、燒都是可以的,這些吃法都是非常不錯的選擇,最簡單的吃法把芋頭煮熟或者是蒸熟之後蘸糖吃。
煮芋頭的時候,水要沒過芋頭,蓋上蓋子之後,大火燒開,然後再煮15-20分鐘。之後可以拿筷子捅一下,如果芋頭熟了,就很容易可以捅穿。如果想讓芋頭蒸的更爛,可以多放點水,燜一會之後,用鍋蒸好,大芋頭是需要蒸20分鐘,小芋頭一般蒸15分鐘左右就可以的。如果採用一般的鍋來蒸,時間也可以更長一些。
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