爲什麼芋頭到手上會癢手碰了芋頭特別癢怎麼辦

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很多人都遇到過摸完芋頭手非常癢的情況，這到底是爲什麼呢？那手碰完芋頭之後如果特別癢的話又該如何止癢呢？讓我們一起來看看吧。

爲什麼芋頭到手上會癢

新鮮芋頭中含有一種叫做皁甙的生物鹼，其具有一定的刺激性，如果手直接摸生芋頭的話，就會對手部皮膚造成刺激，從而出現瘙癢情況。所以平常在削生芋頭的時候最好能佩戴好手套，這樣能避免直接和芋頭接觸，從而出現皮膚瘙癢情況。

手碰了芋頭特別癢怎麼辦

熱水洗手或者烤火

手摸了芋頭之後如果出現了皮膚瘙癢情況的話，可以將手放入溫熱水中泡一下或者是烤一下火，因爲高溫能加速芋頭中皁甙的分解，從而能緩解手部瘙癢症狀。

用醋洗手

或者還可以在手上塗抹適量的白醋，因爲導致皮膚髮癢的關鍵是芋頭當中的皁甙成分，而這種成分呈鹼性，所以此時塗抹適量白醋能起到酸鹼中和的作用，從而能緩解瘙癢情況。

芋頭不適合什麼人羣吃

糖尿病患者

芋頭中澱粉含量非常高，食用後這些澱粉會在體內分解成葡萄糖，所以不建議糖尿病患者食用芋頭，不然會導致血糖升高，十分不利於身體健康。

過敏人羣

過敏體質人羣也要謹慎食用芋頭，因爲芋頭屬於過敏源，其中含有一定的過敏成分，食用後可能會引發皮膚瘙癢、紅腫、腸胃不適等過敏症狀。

腸胃功能不佳者

芋頭中含有大量的澱粉，食用後並不是很好消化，所以消化功能不佳者也要謹慎食用，否則很容易導致消化不良。

芋頭一天吃多少合適

200g左右。

對於一個成年人來說，一天吃200g左右芋頭即可，小孩子100g即可，這樣就能滿足身體營養需求。芋頭中含有大量的維生素、植物蛋白、膳食纖維以及多種礦物質成分，適量食用能起到補中益氣、健脾養胃、提高免疫等多種好處。過多食用就會增加身體負擔，其澱粉含量非常高，過多食用容易導致消化不良。

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