吃芋頭會過敏嗎 如何防止芋頭過敏
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芋頭是一種含有豐富的碳水化合物的食物,但是我們在處理芋頭的時候,會出現手癢的情況,那麼吃芋頭會過敏嗎?
芋頭過敏分爲兩種情況,一種是芋頭裏面的粘液接觸到身體的皮膚,容易導致皮膚搔癢、紅腫的症狀,另外一種過敏是吃過芋頭以後,造成腹脹、造成皮膚搔癢的症狀表現,如果在吃過芋頭出現這樣的症狀,這說明屬於過敏性體質。
如果單純是因爲皮膚過敏,也就是說是因爲芋頭的黏液沾染到身體的皮膚導致的過敏,這種情況是可以吃芋頭的,只是在製作的過程當中要注意避免讓芋頭的黏液沾染到身體的皮膚,另外一定要煮熟煮爛,避免因爲芋頭沒有煮熟,人在食用以後出現過敏的症狀。
1、去皮的時候,戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。這樣就可以避免了。
2、倒點醋在手中,搓一搓再削皮,芋頭就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口,就不可以使用這個方法。
3、當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時,若將雙手放在爐火上方略烤一下,即可止癢。但使用此法時,須注意別灼傷手皮。
4、當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時,用臉盆盛些清水,加入少許食醋,攪拌均勻後用來洗手,也可止癢。
5、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時,可先用清水沖洗,然後抹乾水漬,搽上一點風油精並加以輕輕擦拭,癢感即除。
6、用肥皂洗手,然後擦些白酒在手上,讓其自己揮發,揮發後再用肥皂洗手,即可止癢。
7、不小心接觸皮膚髮癢時,塗抹生薑,可以止癢。
根據個人體質不同,有些人天生就對芋頭這種食物過敏,面對這種情況,一般沒什麼解決的辦法。最好的方法就是大家就不要吃芋頭了,治療過敏最好的方法就是遠離過敏原,所以說日常生活中大家一定要注意了,儘量少接觸芋頭,防止過敏越來越嚴重。
雖然發芽的芋頭不影響食用,但是生芋頭是具有一定的毒性的,要是不慎吃了生芋頭很容易導致被芋頭粘液觸及的咽喉出現癢痛,同時生芋頭的黏液也對會刺激到手部皮膚,造成皮膚髮癢。但只要芋頭熟透了,便不會有這樣的症狀,所以我們在食用芋頭的時候一定要注意,不要吃生芋頭。
芋頭雖然是一種很有營養的食物,吃芋頭身體也有着不少的好處,但是也是不能一次性吃太多的芋頭的,要是貪圖芋頭的美味,一次性吃了太多的芋頭,就很容易導致我們的腸胃出現食物積滯不消化與腸胃悶氣的現象。所以常吃芋頭有好處,但是食用要適量也是在吃芋頭的時候需要注意的。
用料:紅豆180克、荔浦芋頭1個、糖30克。
做法:
1.紅豆淘洗乾淨,芋頭去皮洗乾淨切塊。
2.紅豆,糖、芋頭放進鍋裏,加適量水。
3.煮至紅豆開裂(紅豆剛好煮到開裂的程度口感比較粉,繼續煮爛一些會出一些紅豆沙,甜品味道會更濃郁,根據自己喜好掌握煮的程度)。
4.冰鎮或者熱食都不錯喲(還可以加純牛奶、椰漿、煉乳)。
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