紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 紅燒排骨有什麼營養價值
本文已影響2.07W人
本文已影響2.07W人
紅燒排骨很多人都吃過,適量的食用是可以很好的給人體補充營養的,而且它的做法也不是特別負責,那麼紅燒排骨怎麼做好吃又簡單呢?
準備好排骨、食鹽、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、水、植物油、花雕酒、細香蔥。
1.首先在鍋中燒開水,放入排骨,氽燙到血水燙出來的時候,就可以把排骨撈起洗淨,及時瀝淨水備用。
2.在鍋中放上1大匙的油,冰糖用小火去煮到深褐的糖色,加入排骨,炒到均勻上色。
3.鍋中註上清水,水量剛好沒過排骨就可以了。
4.再加入所有的調味料,用大火煮開,然後把排骨連湯汁全部都放到小鍋中,加蓋開小火燜煮上60分鐘。
5.等到水剩下1/3的時候,把桂皮,薑片,香蔥,八角一起撈出。
6.繼續煮到排骨可以用筷子輕鬆插入的程度時,轉大火把湯汁煮到鍋底位置的時候就可以出鍋了。
紅燒排骨所含有非常豐富的鈣物質,可以使得骨骼更好的發展,牙齒也可以得到很好的改善,所以食用排骨可以很好的幫助骨骼的生長,而且排骨還有大量的鈣酸,對於骨骼的發展也是很有幫助的,可以防止骨質疏鬆問題。
最好選擇肋排,因爲肋排雖然骨層薄肉也少,但它的油分也相應比較少,吃起來沒有那麼膩。
而且這樣的排骨是最健康的,能幫助我們很好的增強身體素質。
一般人均可食用。
特別對兒童和老人來說是很適合的,排骨中含有豐富的鐵、鈣存在,蛋白質、脂肪、維生素都很豐富,再加上大量的磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,對於兒童以及老年人的大腦以及骨骼健康都有好處。
【紅燒排骨怎麼做好吃又簡單】紅燒排骨家常做法大全
豬排骨的營養價值 豬排骨的宜忌人羣
紅燒豬骨怎麼做好吃 豬骨頭可以做什麼菜
冬瓜排骨湯怎麼燉最好喝 冬瓜排骨湯的簡單做法
紅燒排骨的營養價值
淮山紅棗排骨湯怎麼做好吃 淮山紅棗排骨湯的功效
紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 吃紅燒鯽魚有什麼好處
核桃燉排骨怎麼燉好吃 核桃燉排骨湯有什麼營養價值
牛排骨有什麼營養價值 牛排骨燉什麼好吃
排骨蛤蜊湯怎麼做好吃 排骨蛤蜊湯有什麼營養
紅燒排骨這樣做既好吃更健康
紅燒魚要放醋嗎 怎麼做魚好吃又簡單
鮭魚紅燒怎麼做好吃 鮭魚有什麼營養價值
排骨湯怎麼去腥 排骨和什麼燉最有營養
白蘿蔔燉排骨怎麼做好吃又營養 白蘿蔔燉排骨有什麼營養
排骨配什麼燉湯有營養 燉排骨湯怎麼做好吃肉又爛
豌豆燉排骨怎麼做好吃 豌豆燉排骨有什麼營養
蠶豆燉排骨怎麼做好吃 蠶豆排骨有什麼營養
芋頭能燉排骨湯嗎 芋頭燉排骨的功效與營養價值
豆豉排骨怎麼做好吃 豆豉蒸排骨有什麼營養