新鮮的生菜要放冰箱嗎 新鮮生菜怎麼放冰箱保存
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生菜是我們生活中常見的蔬菜,很受人們的歡迎和喜愛,適量食用有利於人體健康,那麼買回家的新鮮生菜要放冰箱嗎?新鮮生菜怎麼放冰箱保存?
生菜是我們生活中常見的蔬菜,很受人們的歡迎和喜愛,適量食用有利於人體健康,那麼買回家的新鮮生菜要放冰箱嗎?新鮮生菜怎麼放冰箱保存?
都可以,建議放冰箱保存好。
一般來說從市場上買回來的新鮮生菜,它的水分充足,且營養成分豐富,不放冰箱保存也可以,但在冰箱的低溫條件下,可以很好的抑制生菜中細菌及其他物質的滋生,從而可以延長生菜的保存時間,其次,放冰箱保存,具有很好的保鮮作用,很好保留生菜的營養價值,所以建議將新鮮的生菜放冰箱保存。
1、首先把新鮮的生菜泥土洗淨。
2、然後用保鮮袋或保鮮盒包裹起來,放入冰箱的冷藏室中。
3、記住放的時候,不要碰冰箱的內壁,生菜很容易被凍傷的。
建議放3-4天左右即可。
雖然將生菜放冰箱冷藏可以幫助生菜抑制細菌及其他物質的滋生,延長其保質期,但是新鮮生菜比較鮮嫩,長時間冷藏很容易被凍壞,從而被氧化掉,導致其營養下降,所以一般建議將新鮮的生菜放3-4天左右即可。
建議存放2-3天即可。
新鮮的生菜在常溫條件下比較容易滋生細菌,從而導致生菜變質,食用起來不利於人體健康,其次,新鮮的生菜在常溫條件下,水分很容易被蒸發,導致其營養和價值下降,所以一般建議常溫條件下新鮮生菜放2-3天左右的時間即可。
材料:新鮮生菜、耗油、蒜、白糖、醬油、澱粉。
做法:
1、將新鮮生菜擇去老葉,清洗乾淨。
2、然後燒一鍋開水,水中加勺鹽,幾滴油將生菜進行焯水。
3、之後淨鍋放少許底油,油熱後下蒜末爆香。
4、爆香後加蠔油,白糖,醬油。
5最後勾一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
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