空心菜可以放冰箱嗎 新鮮空心菜怎麼保存
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空心菜是生活中常見的蔬菜,很多人日常都喜歡吃,空心菜一次性買一大把,有的時候會出現吃不完的情況,吃不完的空心菜可以放冰箱嗎?
不建議將空心菜放在冰箱中保存,現買現吃比較好。
空心菜的葉片較薄,放在冰箱中,和冰箱裏面的水汽接觸後會快速腐爛,不利於食物的保存,一般情況下,蔬菜都是建議吃多少買多少的,這樣口感會比較新鮮,營養價值也比較好。
空心菜洗了就不要放在冰箱了。
空心菜沾水之後,即使放在常溫下葉片也會快速的爛掉,冰箱具有封閉性,洗過的空心菜放在其中會加速爛掉的進程,所以,空心菜洗了就不要再放在冰箱裏面,實在吃不完的建議扔掉,下次吃的時候再行購買。
可以。
涼拌空心菜是將新鮮空心菜焯水,然後加入調味品進行調味的烹飪方式,和傳統的空心菜烹飪相比,涼拌空心菜更加適合夏天,夏天溫度高,吃不完的涼拌空心菜可以用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷藏保存起來,下一頓食用取出食用即可。
新鮮的空心菜保存前不要將根部去除,清理乾淨後加入到乾淨乾燥的容器中進行密封保存;或者裝在保鮮袋裏封存後加入到冰箱中冷藏;也可以放置在一些陰涼通風的地方儲存。
空心菜不適合長時間的存放,如果放在潮溼的地方很快就會腐爛掉。
空心菜非常需要水,採摘時間久了葉片會出現蔫蔫的情況,在溫度高的情況下空心菜也會有失水的情況出現,可以在吃之前放入水中浸泡一段時間,可恢復飽滿的狀態。
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