生菜要放水裏泡着嗎 生菜種子需要泡水嗎

生菜是我們生活中常見的蔬菜之一，經常出現在人們的餐桌上，有些人爲了讓生菜保鮮，會將生菜泡在水中，那麼生菜要放水裏泡着嗎？生菜種子需要泡嗎？

生菜是我們生活中常見的蔬菜之一，經常出現在人們的餐桌上，有些人爲了讓生菜保鮮，會將生菜泡在水中，那麼生菜要放水裏泡着嗎？生菜種子需要泡嗎？

生菜要放水裏泡着嗎

建議最好不要。

大部分人會有這樣的錯覺，覺得將生菜泡在水裏可以保鮮，也可以延長它的保質期，其實不然，生菜中含有大量的維生素、纖維素以及鈣、鐵、銅等營養元素，把它泡在水裏會導致生菜裏面的維生素成分流失，從而降低生菜的營養價值，其次，將生菜泡在水中會導致生菜滋生大量的細菌及其他物質，不利於人體健康，所以一般不建議將生菜泡在水中。

生菜種子需要泡水嗎

可以泡。

一般來說生菜在種子之前，最好現將其放在水溫爲25-30°C的水中侵泡7-8個小時，然後把它放到15-20°C的室溫下晾乾，這樣之後在播種，可以加快生菜的生長速度。

生菜可以用開水泡熟嗎

可以。

一般來說生菜是可以生吃的，用開水泡一下將其表面的細菌及其寄生蟲殺死即可，其次，生菜的菜葉比較薄，很容易被燙熟，一般來說用開水泡4-5分鐘左右即可將其燙熟。

生菜怎麼清洗

1、先摘撿生菜，將腐爛、變黃、有蟲咬的部分摘除掉。

2、然後將生菜用清水洗至無沙土和雜質。

3、這樣反覆清洗乾淨，多進行幾次。

3、最後將生菜撈起瀝乾水分即可。

生菜怎麼吃好吃

材料：生菜、蔥、蒜、肉片、鹽、油、蝦米。

做法：

1、生菜洗淨，肉片洗淨，蝦米洗淨。

2、蔥、蒜洗淨切好備用。

3、鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦米。

4、然後加入醃製過的肉片煸炒。

5、之後把洗淨的生菜倒入鍋裏快速翻炒。

6、最後加入適量鹽調味即可。