西芹蝦仁的簡單做法

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食材

蝦仁 180g西芹 300g蔥 1段姜 2片蒜 2瓣

蔥薑蒜切碎,蝦仁洗淨,西芹改刀切成長條備用

西芹蝦仁的簡單做法

鍋內放油,油熱,蔥薑蒜下鍋爆香,倒入少許醬油,放入蝦仁,放入西芹,接着翻炒

待西芹蝦仁熟了之後,放入一勺雞精,一勺鹽,澱粉勾芡就可以出鍋了,好吃的不要不要的

注意事項

蝦仁是冷凍的要解凍好,以免有腥味

少放醬油,要不然顏色太暗

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